ファミマの『コク旨具付き中華そば』は昭和っぽさが残るオーソドックスなしょうゆ味がイイ

ファミリーマートで販売されている『コク旨具付き中華そば』はご存知でしょうか。

電子レンジでお手軽調理の冷凍食品。スープは鶏と豚のうまみが溶け込んだしょうゆ味。麺は細めのストレートで、ツルツルとのどごしなめらか。具材はチャーシュー、メンマ、ほうれん草と、とにかくオーソドックスな一品ですよ。

ファミリーマート|コク旨具付き中華そば|213円

こちらがファミリーマートの冷凍食品コーナーで販売されている『コク旨具付き中華そば』。内容量233gで、お値段は213円(税込)。カロリーは380kcal(脂質 10.0g、糖質 55.7g、食塩相当量 6.7g)。ファミリーマートと日清食品冷凍が共同開発した商品で、販売者は日清食品冷凍、製造所はニッキーフーズです。

凍ったままの「具付きめん」を内袋ごと皿にのせ、電子レンジ500Wで約4分30秒加熱。「液体スープ」をどんぶりに入れ、熱湯280mlを注ぎよくかき混ぜる。具つきめんをどんぶりに移し、ほぐしてできあがり。

鶏、豚の出汁が効いたコク深しょうゆ系スープ。魚介が使われておらず、なんだか昭和的というか懐かしい味ですね~。細めのストレート麺はツルツルとのどごしなめらかです。

具材はチャーシュー、メンマ、ほうれん草の3種類。これまたオーソドックスで、懐かしい雰囲気に拍車をかけます。チャーシューはそこそこ厚切りで、食べごたえがありますよ。冷凍とはいえ、ほうれん草の存在はうれしいですね。

*    *    *

『コク旨具付き中華そば』は、ベーシック感があふれるしょうゆラーメンなので、味の冒険をしたくないときには、安心の一品と言えそう。また、魚介テイストが苦手な人におすすめです。

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

■内容量|233g(めん180g) ■カロリー|1食(233g)あたり380kcal(たんぱく質 14.5g、脂質 10.0g、炭水化物 58.0g(糖質 55.7g、食物繊維 2.3g)、食塩相当量 6.7g(めん・具 1.0g、スープ 5.7g)) ■製造所|ニッキーフーズ ■販売者|日清食品冷凍 ■保存方法|-18℃以下で保存 ■原材料|めん〔小麦粉(国内製造)、食塩、卵粉、小麦たん白、小麦外皮/加工でん粉、かんすい、焼成Ca、クチナシ色素〕、スープ〔しょうゆ、豚脂、チキンエキス、食塩、砂糖、チキン調味油、野菜(しょうが、にんにく)、酵母エキス、香辛料、ポーク調味料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘多糖類、香料、酸味料、酸化防止剤(ビタミンE)〕、具〔チャーシュー、味付きメンマ、ほうれん草/調味料(アミノ酸等)、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、香辛料抽出物〕、(一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)