ローソンの『お肉ほろほろ!フォンドボー仕立てのビーフシチュー』は旨み成分を凝縮したような味わい

ローソンで販売されているチルド食品『お肉ほろほろ!フォンドボー仕立てのビーフシチュー』をご存じでしょうか。

洋食店でいただくような、それ以上のような……そんな出来のビーフシチューです。深みのある甘みに旨みに、ニンマリしちゃうかも。

ローソン|お肉ほろほろ!フォンドボー仕立てのビーフシチュー|399円

ローソンのオリジナル食品『お肉ほろほろ!フォンドボー仕立てのビーフシチュー』は399円(税込)。内容量は200g、カロリーは342kcal(たんぱく質 11.8g、脂質 23.6g、糖質 19.4g)。調理はパッケージのまま電子レンジ加熱でOK。伊藤ハムとの共同開発商品だそうです。

これは洋食店の味わいでしょう。コンビニビーフシチューとしてはベスト級では?(mitok編集スタッフの曖昧な記憶的には……)

とにかく旨みがふくよか。とろみのあるシチューはベースのフォン・ド・ヴォーがいいのか、まろやかだけど芯の強さを感じさせる甘みとコク。酸味立ったところはなく、適度なこってり具合で、肉や野菜などの甘みがよく溶け込んだ深みある味わいなんです。香りが食欲を刺激するし、完成度たかっ。

牛肉はたしかにほろほろ。繊維のようにほぐれる食感と濃い肉の旨み。とろんとした脂の甘みにもまたニンマリしちゃうんですよねぇ。

ちなみ牛肉以外の具材はじゃがいものみ。わりとあとからこってり感が胃にきたりするので、パッケージ写真のようにブロッコリーやにんじんなどの野菜を追加すると、バランスのよい食事になるでしょう(冷蔵庫内の余り物を使うとか)。

パンも用意して、『お肉ほろほろ!フォンドボー仕立てのビーフシチュー』でリッチな食事をどうぞ。

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

■内容量|200g ■カロリー|342kcal(たんぱく質 11.8g、脂質 23.6g、炭水化物 21.6g(糖質 19.4g、食物繊維 2.2g)、食塩相当量 2.2g) ■製造者|伊藤ハムウエスト 九州工場 ■販売者|ローソン ■保存方法|10℃以下で保存 ■原材料|牛ばら肉(輸入)、ゆでじゃがいも、野菜ペースト、デミグラスソース、牛脂肪、ビーフ調味料、還元水あめ、ルー、トマトペースト、ポーク調味料、砂糖、植物性たん白、ワイン、食塩、粉末ココア、調味エキス、しょうゆ調味料、香辛料、粉末卵白、フォンドボー/増粘剤(加工でん粉)、加工でん粉、着色料(カラメル、カロチン)、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、乳化剤、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)