ファミリーマートで販売されている『コク旨具付き中華そば』はご存知でしょうか。
電子レンジでお手軽調理の冷凍食品。スープは鶏と豚のうまみが溶け込んだしょうゆ味。麺は細めのストレートで、ツルツルとのどごしなめらか。具材はチャーシュー、メンマ、ほうれん草と、とにかくオーソドックスな一品ですよ。
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ファミリーマート｜コク旨具付き中華そば｜213円
こちらがファミリーマートの冷凍食品コーナーで販売されている『コク旨具付き中華そば』。内容量233gで、お値段は213円（税込）。カロリーは380kcal（脂質 10.0g、糖質 55.7g、食塩相当量 6.7g）。ファミリーマートと日清食品冷凍が共同開発した商品で、販売者は日清食品冷凍、製造所はニッキーフーズです。
凍ったままの「具付きめん」を内袋ごと皿にのせ、電子レンジ500Wで約4分30秒加熱。「液体スープ」をどんぶりに入れ、熱湯280mlを注ぎよくかき混ぜる。具つきめんをどんぶりに移し、ほぐしてできあがり。
鶏、豚の出汁が効いたコク深しょうゆ系スープ。魚介が使われておらず、なんだか昭和的というか懐かしい味ですね～。細めのストレート麺はツルツルとのどごしなめらかです。
具材はチャーシュー、メンマ、ほうれん草の3種類。これまたオーソドックスで、懐かしい雰囲気に拍車をかけます。チャーシューはそこそこ厚切りで、食べごたえがありますよ。冷凍とはいえ、ほうれん草の存在はうれしいですね。
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『コク旨具付き中華そば』は、ベーシック感があふれるしょうゆラーメンなので、味の冒険をしたくないときには、安心の一品と言えそう。また、魚介テイストが苦手な人におすすめです。
商品の評価と詳細情報
コク旨具付き中華そば
| 内容量 | 233g（めん180g） |
| カロリー | 1食（233g）あたり380kcal（たんぱく質 14.5g、脂質 10.0g、炭水化物 58.0g（糖質 55.7g、食物繊維 2.3g）、食塩相当量 6.7g（めん・具 1.0g、スープ 5.7g）） |
| 製造所 | ニッキーフーズ |
| 販売者 | 日清食品冷凍 |
| 保存方法 | -18℃以下で保存 |
| 原材料 | めん〔小麦粉（国内製造）、食塩、卵粉、小麦たん白、小麦外皮／加工でん粉、かんすい、焼成Ca、クチナシ色素〕、スープ〔しょうゆ、豚脂、チキンエキス、食塩、砂糖、チキン調味油、野菜（しょうが、にんにく）、酵母エキス、香辛料、ポーク調味料／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、増粘多糖類、香料、酸味料、酸化防止剤（ビタミンE）〕、具〔チャーシュー、味付きメンマ、ほうれん草／調味料（アミノ酸等）、酸味料、酸化防止剤（ビタミンC）、香辛料抽出物〕、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む） |
