コストコのサラダチキンはご存知でしょうか。100%天然のオークウッド(ナラの木)でスモークされていて、スーパーやコンビニで販売されているまっ茶色なスモーク味の商品とは違い、ナチュラルな見た目です。
サラチキはそのままでも美味しいし、加熱調理してもイケるし、なにかと便利。しかも高タンパク低脂肪なので、低炭水化物ダイエット中の方にも最適な食材です。
そこで、炭水化物を使わない、サラダチキンで作るピザのレシピをご紹介します!
目次
小麦粉を使わず、サラダチキンを台にピザを作ろう!
材料(サラダチキン1個分)
- サラダチキン 1個
- ピザソース 大さじ3〜4
- 溶けるチーズ スライス4枚
作り方
サラダチキンを厚み3mm程度の薄切りにしていきます。
アルミホイルの上に隙間なく円形に並べ、ピザソースを載せます。アルミホイルはあらかじめトースターやグリルの大きさに合わせてカットしておくと便利です。
ピザソースはたっぷりと!こんなかんじに載せましょう。
さらに、上に溶けるチーズを載せ、グリルかトースターにIN。チーズに焦げ目が付くまで焼いていきます。
チーズが焼け、トマトソースにも焦げ目が。この段階で、匂いは完全にピザです。味はどうでしょう??
鶏ハムの載ったピザの土台抜き、といった味かと思いきや、トマトソースとチーズが絡み合い、味も完全にピザです!むしろ、サラダチキンがコクを深く出しているので、ピザより美味しいかも!? 簡単にできるので、ぜひ試してみてください。