成城石井で販売されている『成城石井desica 有機キヌアとガルバンゾビーンズのスパイシーカレー』をご存知でしょうか。
トマトの旨みと酸味をグッと効かせた強スパイシーカレーに、たっぷりのほこほく食感ひよこ豆の組み合わせがクセになるやつ。辛さも強めのオトナ味。個性の強いインドカレーがお好きな方はぜひお試しください。
成城石井｜成城石井desica 有機キヌアとガルバンゾビーンズのスパイシーカレー｜430円
成城石井のPB、成城石井desicaのレトルトカレー『有機キヌアとガルバンゾビーンズのスパイシーカレー』は430円（税込）。パウチパック仕様で内容量は200g、総計262kcal。湯煎なら約5分間、電子レンジなら容器に移して約2分間（500W）加熱すればOK。製造者はアリアケジャパン。大手コンビニのPB食品（カレーやシチュー等）も多く手がけているメーカーです。
たっぷりのひよこ豆、トマトの酸味をしっかり効かせたどっしり系スパイステイストが印象的なインドカレーですね。辛さは強め。
トマトの酸味が鋭く立ち、その余韻を引きずるテイスト。でも、酸っぱいわけじゃなく、玉ねぎや生姜の甘み、骨太なスパイシーさが溶け合って旨みは十分なやつ。けっこうお口の中に広がるのは、カルダモンやシナモンに火を通したときの香りですかねぇ。要は複雑な旨み系なんですけど、そのスパイシー感や唐辛子辛さが強いこともあり、風味の繊細な部分を素直に味わいづらい点は好みを分けるところかも。
まぁ、そのへんの刺激や辛さが、逆にひよこ豆のおいしさを引き立たせているようなところも。とにかく本品の主役はたっぷり大粒のひよこ豆。ホクホクとした食感と滋味深い味はクセになりますね。ひよこ豆が辛さや酸味や刺激を中和してくれる感じ。お腹にもよくたまるし、実に好食材です。なお、キヌアに関しては食感的にやや埋没気味かと。
インドカレー好きは『有機キヌアとガルバンゾビーンズのスパイシーカレー』をぜひどうぞ。ただし、辛さはかなり強い部類なので、おとな向けのカレーです。
商品の評価と詳細情報
| 内容量 | 200g |
| カロリー | 262kcal（脂質 8.4g、炭水化物 39.4g、食塩相当量 3.04g） |
| 製造者 | アリアケジャパン |
| 販売者 | 成城石井 |
| 原材料 | トマト・ピューレーづけ、ひよこ豆、玉ねぎ、砂糖、食用なたね油、ホワイトキヌア、おろしにんにく、食塩、おろし生姜、ガラムマサラ（ブラックペッパー、コリアンダー、カルダモン、赤唐辛子、オールスパイス、ホワイトペッパー、クミン、シナモン）、コリアンダー、クミン、ターメリック、増粘剤（加工デンプン） |
