成城石井のパスタソース『贅沢濃厚ウニソース』のおすすめ度は？ 気になる味やリッチ感をチェック

成城石井で販売されている『生クリーム仕立ての贅沢濃厚ウニソース』はご存知でしょうか？

ウニペーストをふんだんに混ぜ込んだという、クリーム系のパスタソースです。写真で見るとわりと地味なルックスなのですが、お味の方はかなりウニ。いつものパスタが贅沢な一皿になってしまいます。

成城石井｜生クリーム仕立ての贅沢濃厚ウニソース｜322円

成城石井の『desica 生クリーム仕立ての贅沢濃厚ウニソース』は、レトルトタイプのパスタソースで、お値段は322円（税込）。内容量は110g、カロリーは1食分約135kcalです。調理方法は袋のまま沸騰したお湯で5分温める、または耐熱容器に移してラップをかけて加熱（500Wで約2分が目安）し、パスタにあえます。

パウチから出すと比較的サラッとスープっぽい濃度なのですが、麺にあえればしっかり絡んでクリーミーな仕上がりに。主役のウニはといえば小さな粒が少し見え隠れする程度で、見た目のウニ感は弱いものの、ひとくち食べればしっかりとウニらしい旨味と甘みが広がります。寿司や海鮮丼じゃないウニの味わい方もいいものですね。

とはいえウニばかりが主張するのではなく、複雑な味わいがパスタソースとしておいしいバランスになっているのが一番の魅力です。

こだわり素材として、ウニペーストを11％配合、さらに24ヶ月熟成パルミジャーノ・レジャーノと、乳脂肪分47％の北海道産生クリームが使用されています。魚醤やアンチョビソースなども使われているためか、なんとなく潮の匂いも感じられます。比較的大人向けの味わいと言えるのではないでしょうか。ウニや潮の匂いが苦手でなければ、ちょっと贅沢なおうちパスタに最適な一品です。

商品の評価と詳細情報

内容量	110g
カロリー	100gあたり123kcal（1食分約135kcal）
販売者	成城石井
原材料	うにペースト、牛乳、クリーム(乳製品)、小麦粉、なたね油、たまねぎペースト、砂糖、ワイン、たん白加水分解物、チーズ、魚醤、オリーブオイル、食塩、液体だし、にんにく、アンチョビソース、えびペースト、酸味料、（原材料の一部にさば、大豆、豚肉、魚介類を含む）