成城石井で販売されている『有機アールグレイのミルクティーポルボローネ』はご存知でしょうか? 人気の焼き菓子『和三盆ポルボローネ』に続くシリーズのひとつで、ベルガモットの香り高いアールグレイ紅茶を使用しています。
アールグレイはクッキーのフレーバーとしてよく使われるものではありますが、こちらはバターたっぷりのポルボローネらしくリッチな味わいが特徴です。
成城石井|有機アールグレイのミルクティーポルボローネ|486円
『有機アールグレイのミルクティーポルボローネ』は、90g入りで486円(税込)。カロリーは1袋あたり459kcalです。独り占めおやつにするには熱量高すぎなので注意しましょう。
アールグレイはベルガモットという柑橘系の果実で香り付をしたフレーバーティのこと。香りがさわやかでアイスティーにもよく用いられており、最近ではタピオカドリンクのベースとしても人気ですね。
以前紹介した『有機チャイスパイスミックスのチャイポルボローネ』と同じく、こちらもやや固めのザクッとした焼き上がり。割ってみますと、細かく砕いた茶葉が生地に練りこまれているのがわかります。
口にいれると、アールグレイの上品な香りがふんわり広がります。そこにバターのコクとまろやかさが加わり、原材料にミルクは入っていないのに、確かにアールグレイのミルクティー感が出ています。お手軽なおやつ用というより、ちゃんとしたティータイムにお皿に載せてお出しする、品の良い焼き菓子という感じですね。アールグレイの香りを活かすために、飲み物はフレーバー付きでない紅茶やミルクティーが合うのではないでしょうか。
ただ、こればかり食べ続けるにはちょっと個性が強いかもしれません。単体よりも、プレーンな『和三盆ポルボローネ』と交互にすると無限に食べ続けられる気がします(食べ続ける必要はないかもしれませんが。あとカロリー注意です)。人数の集まるお茶会などにはフレーバー違いのポルボローネをそろえてみるといいかもしれませんね。
商品の評価と詳細情報
内容量 | 90g |
カロリー | 90gあたり459kcal |
製造者 | 成城石井 |
販売者 | ウィッシュボン |
原材料 | 小麦粉(小麦(フランス産))、粉糖(砂糖、コーンスターチ)、バター、脱脂粉乳、アーモンドパウダー、紅茶パウダー、有機紅茶、食塩 / 膨張剤、ベルガモット香料、(一部に乳成分・小麦を含む) |