セブンの『牛ホルモン焼』はけっこうインパクトの強い甘さ濃厚仕上げ

セブン-イレブンの冷凍食品『牛ホルモン焼』といえば、同店冷食の定番のひとつですね。甘さ濃厚な味噌だれとこってり甘い旨み、クニクニ食感、にじむ旨み……これはごはんがすすみます！

セブン-イレブン｜牛ホルモン焼｜289円

セブンのPB「セブンプレミアム」の惣菜『脂の甘みがおいしい牛ホルモン焼』は289円（税込）。

内容量は110g、カロリーは302kcal（たんぱく質 12.9g、脂質 22.7g、糖質 11.1g）。調理はパックのまま電子レンジ加熱でOK。販売者はエスフーズです。

徐々に値上げに

ちなみに2017・2018・2020年にチェックした際は内容量100gで278円（税込）、だったので、10%増量＆増額に。ちなみにカロリーは約40%もアップしています。

食欲を刺激する濃厚な甘い味噌だれ

かなり甘めの味噌だれで味付けされた牛ホルモン焼きです。

甘辛というよりは、だいぶ甘い。このへんは好みを分けそう（以前よりも甘くなった気も？）。醤油やにんにく、生姜主体の辛めの味付けが好みなら、お口に合わないかな。

でも、甘めOKならぜひどうぞ。弾力あるクニクニ食感の牛ホルモンからは、特有の脂の風味がにじみ、甘さ濃厚な味噌だれと合わせて、こってり甘い旨みに。

ときおり食欲を刺激する焦げの風味が立つのもいいですね〜。

本品とごはん一杯あれば一食は十分だし、酒のあてとしてもちょうどよいかと思います。

商品の評価と詳細情報

内容量	110g
カロリー	302kcal（たんぱく質 12.9g、脂質 22.7g、炭水化物 12.1g（糖質 11.1g、食物繊維 1.0g）、食塩相当量 1.9g）
製造者	エスファクトリー
販売者	エスフーズ
保存方法	−18℃以下で保存
原材料	牛小腸（アメリカ）、砂糖、しょうゆ、みそ、発酵調味料、コチュジャン、でん粉、ごま油、醸造酢、しょうがペースト、にんにくペースト、ローストガーリックペースト、調味油、食塩／増粘剤（加工でん粉）、調味料（アミノ酸）、pH調整剤、酸化防止剤（ローズマリー抽出物）、（一部に小麦・牛肉・ごま・大豆・豚肉を含む）