カルディコーヒーファーム（KALDI COFFEE FARM）で販売している『プリマ・テイスト カレーラーメン』はご存じでしょうか。
シンガポールの輸入食品、エキゾチック感たっぷりの満足ラーメン。同シリーズのラクサラーメンがお好きな方は多いのでは？ カレーとココナッツミルクをベースにした旨味と甘みと辛みが溶け合ったスープは後を引く美味しさ。具材をたくさん使って、ちょい豪華ラーメンを作ってみてはいかでしょう。
プリマ・テイスト カレーラーメン｜354円
『プリマ・テイスト カレーラーメン』は354円（税込）。内容量は178g、ノンフライ麺（100g）のほか、スープの素となるカレーペースト（50g）とココナッツミルクパウダー（28g）がセットになっています。カロリーは705kcal（脂質 31.7g、炭水化物 86.5g、食塩相当量 4.8g）。原産国はシンガポール、輸入者はオーバーシーズです。
調理方法は？
調理方法はよくあるパターン。
- 鍋に水500mlを用意
- そこに付属のカレーペーストとココナッツパウダーを混ぜて沸騰
- 沸騰したスープに麺を入れて約7分茹でる
これで完成です。具材はないので、鶏肉やエビ、じゃがいもなどお好みのものを加えましょう。
唯一無二のエキゾチックテイスト……旨し！
エキゾチック感漂う『プリマ・テイスト カレーラーメン』。湯気からはココナッツミルクの甘みがほんのり香るし、見た目は辛そうな気配あるし……。
そのスープ、おそらく想像を裏切らないアレです。ココナッツミルクの甘みのあとから付いてくる辛み！ カレーとココナッツミルク、エビペーストなどの溶け合ったスパイシーでまろやかな旨味はしつこすぎない仕上がり。そして、おいしくてすすっていると……汗がじんわり。ヒリヒリと残るような辛さではなく、また味わいたくなるような後を引く辛みなんですよねぇ。
麺は太めのノンフライタイプ。コシのある食べ応え系麺ですね。風味は弱めで、麺自体がおいしいというタイプではないかな。カレーとココナッツミルクのスープをよく絡めて食べるのに適した麺ですね。お腹に溜まります！
余談ですが、スープを飲み干す系の方はご注意を。総カロリーは705kcalとかなりお高め。具材を加えれば800kcalオーバーでしょうか。スープがおいしく、ついつい飲んでしまいがちなので、うまくコントロールしたいところ。残ったスープを使ってリゾット風に調理するなど、もう一食に使うのもアリだと思いますよ！
商品の評価と詳細情報
| 内容量 | 178g（めん100g、カレーペースト50g、カレープリミックス28g） |
| カロリー | 705kcal |
| 原産国 | シンガポール |
| 輸入者 | オーバーシーズ |
| 原材料 | めん（小麦粉、食塩）、カレーペースト（植物油脂、エシャロット、唐辛子、カレーパウダー、キャンドルナッツ、ガランガル、食塩、レモングラス、にんにく、生姜、砂糖、えびペースト、胡椒）、ココナッツミルクパウダー（ココナッツミルク、マルトデキストリン）／かんすい、糊料（加工でん粉）、カゼインNa（乳由来）、調味料（アミノ酸） |
