カルディで買えるスープ完成度の高い袋麺『プリマ・テイスト カレーラーメン』知ってる?

カルディコーヒーファーム(KALDI COFFEE FARM)で販売している『プリマ・テイスト カレーラーメン』はご存じでしょうか。

シンガポールの輸入食品、エキゾチック感たっぷりの満足ラーメン。同シリーズのラクサラーメンがお好きな方は多いのでは? カレーとココナッツミルクをベースにした旨味と甘みと辛みが溶け合ったスープは後を引く美味しさ。具材をたくさん使って、ちょい豪華ラーメンを作ってみてはいかでしょう。

 

プリマ・テイスト カレーラーメン|298円

おすすめ度 ★★★★☆

こちらがカルディで販売している、シンガポールから輸入食品『プリマ・テイスト カレーラーメン』。一袋298円(税込)で購入しましたが、セール価格なので通常は332円(税込)かな。同シリーズのラクサを愛用している人も多いのでは?

中身はノンフライ麺のほか、スープの素となるカレーペーストとココナッツミルクパウダー。

原産国はシンガポール、輸入者のオーバーシーズは主にカルディの輸入食品・ワインを扱う会社ですね。

【原材料】めん(小麦粉、食塩)、カレーペースト(植物油脂、エシャロット、唐辛子、カレーパウダー、キャンドルナッツ、ガランガル、食塩、レモングラス、にんにく、生姜、砂糖、えびペースト、胡椒)、ココナッツミルクパウダー(ココナッツミルク、マルトデキストリン)/かんすい、糊料(加工でん粉)、カゼインNa(乳由来)、調味料(アミノ酸)

調理方法は?

調理方法はよくあるパターン。

  1. 鍋に水500mlを用意
  2. そこに付属のカレーペーストとココナッツパウダーを混ぜて沸騰
  3. 沸騰したスープに麺を入れて約7分茹でる

これで完成です。具材はないので、鶏肉やエビ、じゃがいもなどお好みのものを加えましょう。

唯一無二のエキゾチックテイスト……旨し!

エキゾチック感漂う『プリマ・テイスト カレーラーメン』。湯気からはココナッツミルクの甘みがほんのり香るし、見た目は辛そうな気配あるし……。

そのスープ、おそらく想像を裏切らないアレです。ココナッツミルクの甘みのあとから付いてくる辛み! カレーとココナッツミルク、エビペーストなどの溶け合ったスパイシーでまろやかな旨味はしつこすぎない仕上がり。そして、おいしくてすすっていると……汗がじんわり。ヒリヒリと残るような辛さではなく、また味わいたくなるような後を引く辛みなんですよねぇ。

麺は太めのノンフライタイプ。コシのある食べ応え系麺ですね。風味は弱めで、麺自体がおいしいというタイプではないかな。カレーとココナッツミルクのスープをよく絡めて食べるのに適した麺ですね。お腹に溜まります!

カロリーは?

スープを飲み干す系の方はご注意を。総カロリーは705kcalとかなりお高め。具材を加えれば800kcalオーバーでしょうか。スープがおいしく、ついつい飲んでしまいがちなので、うまくコントロールしたいところ。残ったスープを使ってリゾット風に調理するなど、もう一食に使うのもアリだと思いますよ!