カルディ『もへじ いぶりがっこのタルタルソース』のおすすめ度は？ 気になる量や味をチェック

カルディコーヒーファーム（KALDI COFFEE FARMHOUSE）で販売されている『もへじ いぶりがっこのタルタルソース』はご存知でしょうか。

商品名のとおり、秋田名物いぶりがっことタルタルソースを組み合わせたもの。そんな個性の強い素材どうしで相性イイの？ って感じなんですけど、これが……イケる！　野菜のディップソースとしてもいいし、おにぎりの具にしたっていい。食卓にあれば、いろいろな食べ方が楽しめる一品ですぞっ。

もへじ｜いぶりがっこのタルタルソース｜429円

『いぶりがっこのタルタルソース』は瓶入り 169g で 429円（税込）。いぶりがっこは秋田名物の燻製たくあんみたいなアレですね（燻した大根の漬物です）。そういえばカルディでは「いぶりがっこオカキ」なんていうおやつも売ってました。

刻んだいぶりがっこが混ざったタルタルソースと聞くと、我の強い素材がぶつかり合う感じがありますが、タルタルソースがちょっと身を引いたようなバランスですかね。いぶりがっこのスモーキーな味わいを消さない程度に、タルタルの酸味はマイルドに抑えられています。

特徴はこんな↓感じですね〜。

• コリコリとした食感とともにじわじわと広がってくる、いぶりがっこの風味とクセになる弱タルタル味
• そのままでもおいしいけど、さまざまな料理と合わせて食べるのがおすすめ
• 意外とアリだったのが、味付け玉子（写真はうずら）との組み合わせ
• ごはんとも相性よしなので、おにぎりの具にするのもアリ
• 野菜用ディップソースとしてもOK
• お酒のつまみにするにはちょっとまろやかすぎるかも（？）

商品の評価と詳細情報

内容量	160g
カロリー	大さじ1（約16g）あたり25kcal
製造者	桃宝食品
原材料名	いぶりがっこ（大根、米糠、食塩、砂糖、酒精）、玉ねぎ、食用植物油脂、糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、醸造酢、食塩、D-ソルビトール、ピクルス（きゅうり）、香辛料、マヨネーズシーズニング、卵黄、酵母エキス、ねぎ、赤ピーマン/増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸）、甘味料（スクラロース、カンゾウ抽出物、ステビア）、酸味料、着色料（ウコン、カロチン）、ビタミンB1、香料、香辛料抽出物、（一部に卵、小麦、乳成分、鶏肉、大豆、ごまを含む）