カルディのチーズが濃厚ウマすぎパスタソース『クアトロフォルマッジ』は冬しか買えない

カルディコーヒーファーム(KALDI COFFEE FARM)で販売しているオリジナルパスタソース『クアトロフォルマッジ』はご存じでしょうか。

4種のチーズを使ったクリームソースなんですけど、パッケージ的にはまろやかなホワイトソースっぽい雰囲気を漂わせて油断させてからの……劇的に濃厚チーズッ。これはおいしゅう……。濃いテイストぞろいのカルディ製オリジナルパスタソースの中でも本品は特に味が濃い仕上がり。そのつもりでお試しアレ!

 

カルディ|クアトロフォルマッジ|280円

おすすめ度 ★★★★★

こちらがカルディで販売しているオリジナルパスタソース『クアトロフォルマッジ』。チーズが固まりやすかったりもするので、ショートパスタと合わせるのがいいかも。冬季限定商品で、お値段は280円(税込)です。

これ、おいしい……。あっさりとしたパッケージデザインからはまろやかなクリームテイストを想像するかもしれませんが、ちょっと驚くくらいに濃厚チーズ。使われているチーズはゴルゴンゾーラ、パルメザン、ゴーダ、ペコリーノの4種。塩気を濃く感じるのはペコリーノによるものかな(羊乳チーズで塩気が強いのが特徴)。粘り気すら感じるチーズの濃さで(チーズが固まっちゃうせいですけど)、ブレンドチーズの旨味が重く広がります。味が濃いわりには香りにクセはないですよ。

改めて特徴をまとめるとこんな↓感じですね〜。

  • ゴルゴンゾーラ、パルメザン、ゴーダ、ペコリーノの4種チーズを使用
  • チーズの旨味が濃厚な一方、塩気が強く、ペッパーの風味もあり、全体的に味がかなり濃い
  • チーズの香りはクセがないので食べやすい
  • ショートパスタと合わせるのがおすすめ
  • 茹でじゃがいもと合わせてもおいしそう(ラクレット的な)

商品情報

  • 内容量|120g
  • カロリー|208kcal(炭水化物 7.7g)
  • 販売者|キャメル珈琲
  • 原材料|チーズ、クリーム、小麦粉、植物油脂、チキンエキス、砂糖、食塩、チーズ(めん羊乳)、でん粉、香辛料、チーズ加工品/乳化剤、(一部に乳成分、小麦、鶏肉を含む)
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