ファミリーマートの冷凍食品で『コクと旨みの具付き醤油ラーメン』という商品はご存知でしょうか。
コンビニの冷凍麺類だと担々麺やつけ麺のほうが味・コスパ的に存在感ありますけど、ちょい地味な具付きラーメンもわりあい頑張っている商品が多いんです。なかでもファミマの醤油ラーメンは、「昭和っぽい昔ながらの中華そば」的な安心感のある味わい。同価格帯のカップ麺よりも満足度が高い一品かと思います！
目次
ファミリーマート｜コクと旨みの具付き醤油ラーメン｜213円
おすすめ度 ★★★★☆
ファミリーマートの冷凍食品コーナーにて販売中。価格は213円（税込）です。具材・スープを含む内容量は229gで、ボリュームは腹八分目。調理方法は麺をレンジ加熱しているあいだに、丼に液体スープをお湯で溶いておくタイプですね。
スープは醤油ベースの豚骨醤油で、油分強めでわりとしっかりした味わい。それでいて鶏エキスと丸大豆醤油の仕上げで後味はサラッとしており、これといって突出した素材感はないものの、バランスが取れた美味しさですね。麺はシコシコの生麺感で、味の絡みもいい感じ。王道の中華そば感、といっても薄味でガッカリすることもなく、良い意味でほっとできる冬におすすめの一杯です！
その他の特徴は以下のようになりますでしょうか。
- 尖った素材感はなく、まろやかにまとまった落ち着いた味わい
- 出汁のパンチやスパイス感は控えめだけど、薄味ではなく優しいコクがある
- シコシコと弾力強めの麺で、小麦の風味はほどよい感じ
- チャーシューは歯ごたえがあるさっぱり系で、値段なりの満足度
- 具材を加えてアレンジするベースにも重宝しそうなバランス選手
商品情報
- 内容量｜229g（めん170g）
- カロリー｜382kcal
- 販売者｜日清食品冷凍
- 原材料｜めん（小麦粉、卵粉、食塩、小麦たん白／加工でん粉、かんすい、焼成Ca、クチナシ色素）、スープ［しょうゆ、豚脂、チキンエキス、食塩、砂糖、チキン調味油、野菜（しょうが、にんにく）、酵母エキス、香辛料、ポークエキス／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、増粘多糖類、香料、酸味料、酸化防止剤（ビタミンE）］、具［ねぎ、チャーシュー、味付メンマ／調味料（アミノ酸等）、酸味料、酸化防止剤（ビタミンC）、香辛料抽出物］、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
