セブンの焼き魚『天然紅鮭の塩焼』のおすすめ度は？気になる味や塩加減をチェック

2018-09-042023-12-17

セブン-イレブンで販売されているチルド食品『天然紅鮭の塩焼』をご存知でしょうか。

うま味の強いアラスカ産の天然紅鮭を厚切りにし、皮までしっかりと焼き上げた焼き魚です。焼き魚本来の風味を味わえる程度にほどよい塩味がポイント。日本人の朝食メニューとして熱烈な人気を誇るサケ。その中でも紅鮭はうま味と甘みに秀でた高級品ですしね。おにぎりと組み合わせれば、手軽なのにしっかりとした朝食に早変わりです。

セブン-イレブン｜天然紅鮭の塩焼｜298円

おすすめ度 ★★★★☆

セブン-イレブンの冷蔵食品コーナーにて、298円（税込）で販売中。内容量は皮付きで一切れの大きさです。調理方法はトレイのまま、500Wのレンジで約50秒チンするだけでOKです。

焼き魚は皮がパリッと焼けているのが理想ですよね。でも、焼き加減を見ながら調理するのは面倒。コゲてしまうと苦くなって食味的にも健康的にも微妙な感じになるし。その点、本品は皮もしっかり問題なく焼けており、美味しくいただけます。塩味はきつくなく、紅鮭のほんのりとした甘みとうま味もハッキリと味わえる仕上がり。骨はしっかりと取り除かれておいて食べやすいのもポイントです（残っている場合もありますが）。

「魚は調理もグリルを清掃するのも面倒！」という方もこちらの商品なら手軽に食べることができます。忙しい朝でも少しリッチな食事になるし、夕食に並べても不足なし。おにぎりの具材にも使えますね。

ちなみに紹介したこちらの商品は東京都で販売されているものですが、北海道、東北、千葉、埼玉、群馬で販売されているものは味付けに塩こうじが使われているので、しっとりとした食感に仕上がっている点が異なります。