ファミリーマートで販売されている『ボストン風クラムチャウダー』をご存じでしょうか。
牛乳をベースにしたホワイトソースに二枚貝とジャガイモ、セロリなどを入れたアメリカの定番スープメニューですね。ホワイトシチューよりはさらりとしているので、朝食向きでもあります。ニューイングランド風というのが正式だとも言われていますが、どちらも東海岸なので、この地方の料理という認識でよいかと思います。
目次
ファミリーマート｜ボストン風クラムチャウダー｜320円
おすすめ度 ★★★★☆
ファミリーマートのPB商品「お母さん食堂」シリーズの『ボストン風クラムチャウダー』は320円（税込）。1袋200gでわりとたっぷりスープという感じですね。電子レンジで加熱調理するタイプ。製造元はアリアケジャパン。
かなりサラっとしたタイプのクラムチャウダーで、サッパリ系です。牛乳と魚介のエキス、それに塩味で上手くまとめられているので、スープですがゴクゴクいける感じ。もちろん、パンと一緒に食べてもいいでしょう。具材は味の染みたアサリに加え、ジャガイモがメイン。ジャガイモは崩れ気味なので食べごたえはないのですが、一方でサッパリとしたスープという点では、ごろごろしすぎない具材感のほうがよいのかもしれませんね。細かく刻まれた玉ねぎはこのスープにマッチしていて、ほどよい食感を味わえます。
レストランメニューによくあるクリームたっぷりで濃厚なホワイトソースというわけではないので、バターロールなんかと合わせて、軽めのランチ用によいかと思いますよ。
商品情報
- 内容量｜200g
- カロリー｜178kcal（炭水化物 19.4g、食塩相当量 2.1g）
- 製造者｜アリアケジャパン
- 原材料｜ダイスポテト、玉ねぎ、牛乳、乳等を主要原料とする食品、セロリ、還元水あめ、アサリ水煮、ベーコン、魚介エキス、調整ラード、乾燥ポテト、ホワイトソース、香辛料、食塩、ウスターソース／トレハロース、（一部に小麦・卵・乳成分を含む）
※本記事の情報は掲載時点のものです。また、紹介している商品は地域や時期等によって扱っていない場合もございます。あらかじめご了承ください。
