ファミリーマートで販売されている冷凍食品『花椒香る 四川風麻婆豆腐丼』をご存じでしょうか。
店舗の電子レンジでも調理OKというトレー付き冷凍食品でして、お昼休みにも食べやすいやつです。味は全体的にパンチ弱めなので好みを分けそうな感じですけど、ボリューム感はあるし、空腹満たしにはちょうどいいですかねぇ。
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ファミリーマート｜花椒香る 四川風麻婆豆腐丼｜430円
ファミマのPB「お母さん食堂」の冷凍食品『花椒香る 四川風麻婆豆腐丼』は430円（税込）。けっこう大きめサイズの商品でして、店内の電子レンジでも調理OKな冷凍食品というのが特徴的。内容量は362g、カロリーは518kcal（糖質 72.4g、食塩相当量 1.4g）。製造者はトオカツフーズです。
濃厚系を期待しているなら回避、かな。全体的にパンチが弱めで味付けの濃淡にムラがあるんですよねぇ。味自体は悪くないんですけど。
豆板醤をベースにした旨みや唐辛子の辛みは、まさに麻婆豆腐の平均的なそれ。でも（スプーンで）すくうポイントによって濃さに差が出るため、味が弱い印象になる感じ。よく混ぜれば味は均一化できるものの、そうするとただでさえ小さな豆腐がさらに崩れてしまうのと、やや水っぽい白米と合わさって、より味が薄まるような……。旨みはある、花椒の香り＆シビレはほんのりある、でもパンチ弱し。もうちょい濃い味でもいいのでは？（ただ、そう感じるのは濃い味付けに慣れちゃってるせいなのかも？と思わなくもない）
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『花椒香る 四川風麻婆豆腐丼』はボリューム感はばっちり。トレー付きで店舗でもレンチンできるので、勤務中の昼休みにも食べやすいのはポイントでしょう（イートインとか）。食す際は、味のムラを避けるためにも全体をよく混ぜるのがおすすめです。
商品の評価と詳細情報
花椒香る 四川風麻婆豆腐丼
| 内容量 | 362g |
| カロリー | 518kcal |
| 製造者 | トオカツフーズ |
| 原材料 | ご飯（国産米）、豆腐、豚肉、中華調味料、なたね油、テンメンジャン、豆板醤、粒状大豆たん白、ねぎ、花椒風味油、濃口醤油、豆乳、おろしにんにく、三温糖、顆粒中華風だし、ラー油、花椒、唐辛子ペースト、粉末調味料、醤油加工品、唐辛子／糊料（加工デンプン、キサンタン）、凝固剤、調味料（アミノ酸等）、加工デンプン、着色料（カラメル、紅麹、カロチノイド）、香料、pH調整剤、酸化防止剤（V.E）、香辛料、酸味料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む） |
