ローソンの『プレミアムハンバーグ』はデミグラスソースを余さず食べたいやつ

ローソンで販売されているチルド食品『プレミアムハンバーグ』をご存じでしょうか。

ポイントは、ふっくら焼き上げたアンガス牛ハンバーグをおいしくフォローするデミグラスソースですねぇ。落ち着きのあるコク深テイスト。パンと一緒に最後まで味わいたいやつです。

ローソン|プレミアムハンバーグ|386円

ローソンのオリジナル食品『プレミアムハンバーグ』は386円(税込)。内容量は200g(固形量 135g)、カロリーは392kcal(たんぱく質 17.9g、脂質 28.2g、炭水化物 16.4g、食塩相当量 2.6g)。調理はパウチパックのまま電子レンジ加熱でOK。製造・共同開発者は米久です(以前はマルハニチロだったりした)。

肉粒粗めのふっくらハンバーグ、旨み十分のデミグラスソースの組み合わせ、コンビニハンバーグとしては上級の出来なのは間違いないですね。

とくにソースがポイント。酸味を抑えた、どこか甘みを感じさせるコク深で落ち着きのある味わい。黒トリュフとボルドー産赤ワインを使って味を調整しているようですが、その風味が主張するわけでもないんですよね。尖りはないけど個性的でもある。わずかに和風テイストも感じさせたり。パンと一緒に最後まで味わいたいやつです。

ハンバーグ自体は米国産ブラックアンガス牛を使ったもので、ややつなぎ感のある粗めでやわらかな肉粒。特製デミグラスの旨みが味のメインではあるものの、焦げの香ばしさは確実にプラス要素ですね。こいつでおいしさ増々にっ。

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

[+商品情報]

■内容量|200g(固形量 135g) ■カロリー|392kcal ■販売者|ローソン ■製造者|米久 富士工場 ■保存方法|10℃以下で保存 ■原材料|食肉等(牛肉(アメリカ)、牛脂)、玉ねぎ、つなぎ(パン粉、全卵、植物油脂、でん粉、粉末状大豆たん白)、トマトケチャップ、粒状大豆たん白、食塩、ぶどう糖、乳清ミネラル、香辛料、酵母エキス、粉末濃縮スープ、植物油脂/pH調整剤、トレハロース、調味料(アミノ酸)、カラメル色素、ソース(玉ねぎ、デミグラスソース、トマトケチャップ、しょう油、小麦粉、ワイン、バター、おろしにんにく、野菜ブイヨン、砂糖、黒トリュフ、ココアパウダー、チキンコンソメ、ポークエキスパダ―、マッシュルームソース、醸造酢、香辛料/カラメル色素、調味料(アミノ酸等))、pH調整剤、酸味料)、(一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)