カルディの『まぐろパテ ローズマリー&ケッパー』の旨みはかなり小洒落ている

カルディコーヒーファームで販売されている『まぐろパテ ローズマリー&ケッパー』をご存じでしょうか。

小洒落たツナ(ペースト)缶とでも言いますか。クリームまじりのマイルドな旨み、ほんのりさわやかな酸味とかスパイシー感……洒落た味ですねぇ……。

カルディ|まぐろパテ ローズマリー&ケッパー|265円

カルディのオリジナル缶詰『まぐろパテ ローズマリー&ケッパー』は265円(税込)。内容量は70g、カロリーは137kcal(たんぱく質 9.0g、炭水化物 3.4g)。販売者はキャメル珈琲、製造者は三洋食品です。

まぐろ(ツナ)をペーストに近い状態に仕上げたものです。シーチキンを想像しそうなもんですけど、魚くささのようなクセはなく、落ち着きのある確かな旨みとどこかフルーティなスパイス感。なんか “おしゃれな味” なんですよねぇ。

クリーム&オリーブオイルでマイルドに整えられたツナの旨み。見え隠れする緑の薬味みたいなやつがケッパー(Caper)だそう。ローズマリーも加わり、フルーティって感じのさわやかな酸味やスパイシーな辛みがほんのり。不思議なおいしさ……ハマる……(語彙)。

パテはもちろんやわらかいのでパンに塗る(盛る?)のも余裕。クラッカーと合わせてもいいし、サンドイッチの具材にしてもOK(なんか贅沢だけど)。

ワインに合う食材としてアピールされているので、小洒落た晩酌のお供にもどうぞ〜。

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

■名称|まぐろ調理品(まぐろのパテ) ■内容量|70g ■カロリー|137kcal(たんぱく質 9.0g、脂質 9.7g、炭水化物 3.4g、食塩相当量 0.8g) ■製造者|三洋食品 ■販売者|キャメル珈琲 ■原材料|まぐろ、クリーム、オリーブオイル、白ワイン、ケッパー、コーンスターチ、馬鈴薯、食塩、バター加工品、食酢、ローズマリー/調味料(アミノ酸等)、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)