カルディの『大豆ミートと香味野菜のトマトソース』は甘さの中にオトナな風味

カルディコーヒーファームで販売されている『もへじ 大豆ミートと香味野菜のトマトソース』をご存じでしょうか。

香味野菜の風味が隠し味的に効いたトマトソースです。甘めの味付けの中にひとクセあるような、大人な風味って感じ。大豆ミートはほぼ挽き肉です。

もへじ|大豆ミートと香味野菜のトマトソース|298円

カルディで見かける「もへじ」ブランドのパスタソース『大豆ミートと香味野菜のトマトソース』は298円(税込)。内容量は1人前130g、カロリーは118kcal(たんぱく質 3.9g、脂質 4.3g、炭水化物 17.6g)。調理はパックのまま熱湯で加熱、または中身を容器に移して電子レンジ加熱で。

香味野菜の風味が効いた、ちょっと個性的なトマトソースです。

ベースにはガーリックなどの旨みがありつつ、全体的にはけっこう甘さを引き立たせた作りのトマトソース。ただ、ベタ甘じゃないのは、香味野菜が溶け込んでいるせいですかね〜。

とくにセロリなのかな? 苦みとまでは言わないまでも、独特の香り強さが見え隠れするんです。こういう個性的な旨み、悪くない。(心底セロリが嫌いだったら、かなり気になっちゃうかもしれないですが……)

で、商品名にあるとおり、挽き肉に見えるやつは大豆ミートなんだそう。これ、言われないと、普通に挽き肉だと思っちゃいますねぇ。食感的にはほぼ挽き肉。言われてみれば、肉の風味や旨みがないかも?と気づく感じ……。十分です!

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

■内容量|130g ■カロリー|118kcal(たんぱく質 3.9g、 ■製造者|南華園 ■販売者|もへじ ■原材料|野菜ソテー(玉葱、人参、セロリ、にんにく)(国内製造)、トマト・ピューレーづけ、たまねぎソテー、トマトペースト、野菜(玉葱、人参、にんにく)、トマトケチャップ、粒状大豆たんぱく、砂糖、植物油脂、中濃ソース、食塩、玉葱エキス、酵母エキス、ワイン、香辛料、バジル/増粘剤(加工でん粉)、パプリカ色素、(一部に大豆・りんごを含む)、