ローソンで販売されている冷凍スイーツ『ドライフルーツとナッツのカッサータ』はご存知でしょうか。
ドライフルーツ類の濃縮された甘酸っぱさと、リコッタチーズ入りクリームのさっぱりとした味わいの相性が良好。解凍することでクリームがふわっとした口どけになり、より魅力が増しますよ。
ローソン｜ドライフルーツとナッツのカッサータ｜399円
こちらがローソンの冷凍食品コーナーで販売されている『ドライフルーツとナッツのカッサータ』。1袋に2個入って（1個27g）、お値段は399円（税込）です。1個あたりのカロリーは84kcal（脂質 5.2g、糖質 8.0g）。ローソンと三菱食品の共同開発商品で、販売者は三菱食品、製造所は日東コーン・アルム。
「カッサータ」は、イタリア・シチリア島のスイーツ。リコッタチーズのクリームにドライフルーツやナッツをたっぷり入れ、冷やして固めたものなんだそうです。
本品は、解凍しなくてもすぐに食べられるアイススイーツです。もし固く感じる場合は、冷蔵庫に入れて10分程度待ってみるとよいでしょう。ただ、オススメはさらにしっかりと解凍した状態です（冷蔵庫に1～2時間置いておけばOK）。電子レンジには対応していないのでご注意を。
しっかり解凍すると、クリーム部分がフワッと消えていくような口溶けに。ドライフルーツやナッツ類、さらにはスポンジが、柔らかなクリームに包み込まれて、一体化していくのが楽しい！ クリーム自体はミルキーなコクがありつつ、ほんのり酸味があり、甘さは控えめ。そこに具材の甘酸っぱさやこうばしさといった風味が加わって、さわやかなハーモニーを奏でてくれます。
存在感が強いのは、ドライクランベリーの濃縮された甘酸っぱさ。ただ、そのほかにもりんごシラップ漬け、オレンジピール砂糖漬け、レモンピール砂糖漬けなどが使われており、味の奥行きを広げてくれます。ナッツ類のトッピングはくるみとピスタチオ。全体としては、なかなかゴージャス感がありますね。
『ドライフルーツとナッツのカッサータ』は、冷凍した状態で食べてもいいけど、しっかり解凍したほうがその魅力がマシマシになる印象。ふわふわのクリームを、ぜひ味わってみてください。
商品の評価と詳細情報
| 内容量 | 54g（2個） |
| カロリー | 1個（27g）あたり84kcal（たんぱく質 1.1g、脂質 5.2g、炭水化物 8.4g（糖質 8.0g、食物繊維 0.4g）、食塩相当量 0.04g） |
| 販売者 | 三菱食品 |
| 製造所 | 日東コーン・アルム |
| 保存方法 | -18℃以下で保存 |
| 原材料 | 乳等を主要原料とする食品（国内製造）、液卵、りんごシラップ漬け、ドライクランベリー、砂糖、小麦粉、発酵乳、くるみ、ショートニング、オレンジピール砂糖漬け、レモンピール砂糖漬け、クリーム、ピスタチオ、還元水あめ、レモン果汁、植物油脂／トレハロース、糊料（加工澱粉、増粘多糖類）、加工デンプン、乳化剤、カゼイン、リン酸塩（Na）、酒精、グリシン、香料、pH調整剤、酸味料、酸化防止剤（ビタミンC）、香辛料抽出物、（一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・オレンジ・くるみ・大豆・りんご・ゼラチンを含む） |
