カルディの『花椒香る 麻辣蕎麦』は付属つゆがやみつき系のうまシビ味

カルディコーヒーファームで販売されている『花椒香る 麻辣蕎麦』をご存じでしょうか。

1人前の半生そばとオリジナルめんつゆのパック。このつゆがやみつき系なんです。坦々風シビれ醤油といった感じで、このつゆだけでも欲しいというか……。

カルディコーヒーファーム|花椒香る 麻辣蕎麦 1人前|288円

カルディのオリジナル食品『花椒香る 麻辣蕎麦(マーラーそば)※』は288円(税込)。内容量は1人前、半生そばが100g(302kcal)、つゆの素が30g(84kcal)。調理は半生そばは茹でる必要はあるものの、つゆは水かお湯を加えるだけ。茹でたそばは水洗い後に冷水で締めるのがおすすめ。製造者は渡辺製麺、販売者はキャメル珈琲です。

※英語表記が「MaraaaaaaSOBA」。

もりそばと合わせるめんつゆって、オーソドックスな醤油系に薬味を加えるかごまだれか、だいたいはそんな感じかと思いますが、坦々風の麻辣つゆで食べるのもアリですねぇ。なんなら、この麻辣つゆだけ単品で販売してほしい……。

簡潔に説明すれば、カラシビめんつゆ。坦々スープのようなごま風味まじりの濃厚しょうゆをベースに、花椒(ホアジャオ)の香り良いシビレ感。ちょっとジャンク的な調味感はあるけど、下品さのないおいしさ。食欲を刺激し続ける、やみつき系の味わいなんですよねぇ。

そばはボリューム十分。わりと風味は強めで、コシは中程度(茹で加減にもよりますが)、エッジの立った歯ざわりを好む人は多いのでは?

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

■名称|半なまそば(調味料付) ■内容量|130g(めん 100g、つゆ 30g) ■カロリー|めん1食あたり302kcal(たんぱく質 12.1g、脂質 1.9g、炭水化物 59.2g、食塩相当量 1.6g) つゆ1食あたり84kcal(たんぱく質 2.6g、脂質 6.4g、炭水化物 4.0g、食塩相当量 3.8g) ■製造者|渡辺製麺 ■販売者|キャメル珈琲 ■原材料|[めん]小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩/加工デンプン(打粉)、pH調整剤、(一部に小麦・そばを含む) [つゆ]植物油脂(国内製造)、醤油、砂糖、食塩、ごま、チキンエキス、りんご酢、香味食用油、調味油脂、発酵調味料、花椒、にんにく、酵母パウダー/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタン)、香辛料抽出物、セルロース、(一部に大豆・小麦・ごま・りんご・鶏肉を含む)