ローソンで販売されているチルド食品『重慶飯店監修 四川風麻婆豆腐』をご存じでしょうか。
シビレ系ではなく、王道といった感じの豆板醤テイストが味わえる本格麻婆豆腐です。旨み甘み辛みが濃い。ご飯と一緒にガッツリどうぞ。
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ローソン｜重慶飯店監修 四川風麻婆豆腐｜399円
ローソンのオリジナル食品『重慶飯店監修 四川風麻婆豆腐』は399円（税込、税別369円）。その名のとおり、横浜中華街などに店を構える四川料理レストラン「重慶飯店」が監修した麻婆豆腐だそう（製造所は江戸清）。以前は中村屋製造のものを見かけましたが、乗り換えですかね〜。
内容量は200g、カロリーは208kcal（糖質 13.2g、食塩相当量 4.0g）。調理はパウチパックのまま電子レンジ加熱でOKです。
ご飯と一緒に食べたくなる濃厚な甘辛味。近ごろ流行りの花椒のシビレたっぷり系でなく、豆板醤の旨み甘み辛みをしっかり効かせた骨太な味わいです。適度に麻辣のシビレはあっても味がわからなくなるレベルではないし、じっくり味わえる麻婆豆腐ですね〜。
たっぷりの豆腐もポイント。スルッとした軽い絹豆腐ではないんです。ちゃんと食感を保っていて食べごたえあるやつ。麻婆豆腐には硬めの豆腐を求めるという人はぜひ。
ご飯との相性はばっちり。大盛りめしに全部かけて丼スタイルで食べるのがおすすめです。あ、当然ですが、辛いものが苦手な人にはNGな辛さなのでご注意ください。
商品の評価と詳細情報
重慶飯店監修 四川風麻婆豆腐
| 内容量 | 200g |
| カロリー | 208kcal（たんぱく質 11.6g、脂質 11.4g、炭水化物 14.8g（糖質 13.2g、食物繊維 1.6g）、食塩相当量 4.0g） |
| 販売者 | ローソン |
| 製造所 | 江戸清 横浜本社工場 |
| 保存方法 | 10℃以下で保存 |
| 原材料 | 豆腐（国内製造）、豚肉、豆板醤、中国醤油、砂糖、麻辣醤、辣油、植物油脂、おろし生姜、おろしにんにく、醤油、甜麺醤、香味食用油、香辛料／増粘剤（加工でんぷん）、安定剤（加工でんぷん）、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、豆腐用凝固剤、グリシン、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物、（一部に小麦・卵・ごま・大豆・豚肉・ゼラチンを含む） |
