ローソンの『青森県産ホタテと北海道産じゃがいものアヒージョ風』の主役は皮付きポテトの甘み

ローソンで販売されている冷凍食品『青森県産ホタテと北海道産じゃがいものアヒージョ風』をご存じでしょうか。

主役はじゃがいもですね。濃厚な魚介風味と、ほくほくとした皮付きじゃがの甘みとのコントラストがいい感じ。ワインあたりと一緒にどうぞ。

ローソン|青森県産ホタテと北海道産じゃがいものアヒージョ風|399円

ローソンのオリジナル惣菜『青森県産ホタテと北海道産じゃがいものアヒージョ風』は399円(税込)。内容量は126g、カロリーは224kcal(たんぱく質 6.6g、脂質 15.6g、糖質 12.3g)。調理はパックのまま電子レンジ加熱でOK。販売者は東洋冷蔵です。

魚介風味が濃厚なじゃがいもアヒージョです。ちょっとクセがあるかも。

というのも、ホタテの旨みだけでは説明がつかないような魚介風味の濃さがあるんですよね(魚醤的な)。塩気やガーリックも強い。そんな中、対極的な甘みをもった皮付きじゃがいもがイイんです。ほどよく味が染みてはいるものの、それでも馬鈴薯本来の甘みの強さにホッとする感じ。じゃがが主役ですね〜。

もちろんボイルホタテ(青森県産)も存在感しっかり。小ぶりでもふくよかな肉厚食感でたしかな味わいですよ(じゃがいもの影に隠れるけど・笑)。

お酒のお供にどうぞ。白ワインかビール(さっぱりしたラガー系)が欲しくなる味わいです。

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

■名称|ほたてとじゃがいものオイル漬け ■内容量|126g ■カロリー|224kcal(たんぱく質 6.6g、脂質 15.6g、炭水化物 14.4g(糖質 12.3g、食物繊維 2.1g)、食塩相当量 0.9g) ■販売者|東洋冷蔵 ■製造所|オルソン 恵庭工場 ■販売元|ローソン ■保存方法|−18℃以下で保存 ■原材料|皮付きフライドポテト(馬鈴薯(北海道産)、植物油脂)、ボイルホタテ(ほたて(青森県産))、オリーブオイル、ボイルブロッコリー、アヒージョソース(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、食塩、にんにく、オリーブオイル、ソテーオニオン、魚醤、唐辛子、こしょう、シトラスファイバー、オニオンパウダー、パセリ)、フライドガーリック(にんにく、オリーブオイル)、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、香辛料抽出物、乳化剤、(一部に大豆・オレンジを含む)