カルディの『大豆ミートの豆乳汁なし担々麺ソース』はまろウマな感じが意外とイイ

カルディコーヒーファームで販売されている『もへじ 大豆ミートの豆乳汁なし担々麺ソース』をご存じでしょうか。

濃すぎず辛すぎず、でも旨みは軽すぎない、そんなまろやかな担々麺が出来上がります。これはこれでアリな味ですね〜。

もへじ|大豆ミートの豆乳汁なし担々麺ソース|349円

カルディが取り扱う「もへじ」ブランドの商品『大豆ミートの豆乳汁なし担々麺ソース』は349円(税込)。

内容量は140g、カロリーは180kcal(たんぱく質 10.9g、脂質 12.9g、炭水化物 7.4g)。調理はパウチパックのまま熱湯加熱後、中華麺(別途用意)と混ぜればOK。製造者はエムアイフードスタイル(クイーンズ伊勢丹も運営)、販売者はもへじです。

いかにも辛そうな赤ではなく、豆乳を使ったマイルドカラー。豚挽き肉ではなく大豆ミートを使っていることからも、味が軽そうな雰囲気ありますけど、意外とそうでもないんです。

肉汁や脂などの力強く特濃な風味はなくても、けっこう旨みや辛みは太い印象。食欲をそそるごまの香りや麻辣醤のカラシビ感でスパイシー。ちょいと “ヘルシーテイストな担々麺” というところかと。けっして軽い味ではないですよ。

大豆ミートはたしかに食感的には挽き肉っぽい。

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

■名称|担々麺ソース ■内容量|140g ■カロリー|180kcal(たんぱく質 10.9g、脂質 12.9g、炭水化物 7.4g、食塩相当量 3.2g) ■製造者|エムアイフードスタイル ■販売者|もへじ ■原材料|豆乳(国内製造)、植物油脂、粒状大豆たん白、ザーサイ、ごまペースト、長ねぎ、麻辣醤、砂糖、醤油、豆板醤、チキンコンソメパウダー、しょうがペースト、にんにくペースト、紹興酒、ポークエキス、オイスターソース、香辛料/増粘剤(加工澱粉)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、クチナシ)、(一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)