カルディの『大豆ミートの豆乳汁なし担々麺ソース』はまろウマな感じが意外とイイ

カルディコーヒーファームで販売されている『もへじ 大豆ミートの豆乳汁なし担々麺ソース』をご存じでしょうか。

濃すぎず辛すぎず、でも旨みは軽すぎない、そんなまろやかな担々麺が出来上がります。これはこれでアリな味ですね〜。

もへじ｜大豆ミートの豆乳汁なし担々麺ソース｜349円

カルディが取り扱う「もへじ」ブランドの商品『大豆ミートの豆乳汁なし担々麺ソース』は349円（税込）。

内容量は140g、カロリーは180kcal（たんぱく質 10.9g、脂質 12.9g、炭水化物 7.4g）。調理はパウチパックのまま熱湯加熱後、中華麺（別途用意）と混ぜればOK。製造者はエムアイフードスタイル（クイーンズ伊勢丹も運営）、販売者はもへじです。

いかにも辛そうな赤ではなく、豆乳を使ったマイルドカラー。豚挽き肉ではなく大豆ミートを使っていることからも、味が軽そうな雰囲気ありますけど、意外とそうでもないんです。

肉汁や脂などの力強く特濃な風味はなくても、けっこう旨みや辛みは太い印象。食欲をそそるごまの香りや麻辣醤のカラシビ感でスパイシー。ちょいと “ヘルシーテイストな担々麺” というところかと。けっして軽い味ではないですよ。

大豆ミートはたしかに食感的には挽き肉っぽい。

商品の評価と詳細情報

名称	担々麺ソース
内容量	140g
カロリー	180kcal（たんぱく質 10.9g、脂質 12.9g、炭水化物 7.4g、食塩相当量 3.2g）
製造者	エムアイフードスタイル
販売者	もへじ
原材料	豆乳（国内製造）、植物油脂、粒状大豆たん白、ザーサイ、ごまペースト、長ねぎ、麻辣醤、砂糖、醤油、豆板醤、チキンコンソメパウダー、しょうがペースト、にんにくペースト、紹興酒、ポークエキス、オイスターソース、香辛料／増粘剤（加工澱粉）、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、クチナシ）、（一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）