ローソンで販売されているチルド食品『重慶飯店監修 醤で食べる回鍋肉』をご存じでしょうか。
ピーマン、キャベツなし、白ねぎ入りで豚肉たっぷりのホイコーローです。ピリ辛濃厚だれはもちろんご飯が進むやつ。がっつり肉めし気分のときにっ。
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ローソン｜重慶飯店監修 醤で食べる回鍋肉｜399円
ローソンのオリジナル食品『重慶飯店監修 醤（ジャン）で食べる回鍋肉』は399円（税込）。横浜中華街などに店を構える四川料理レストラン「重慶飯店」の監修シリーズですね。
内容量は160g、カロリーは327kcal（たんぱく質 11.7g、脂質 24.6g、糖質 12.6g）。調理はパウチパックのまま電子レンジ加熱でOK。販売者はローソン、製造所は江戸清です。
ピーマンとキャベツ抜きの回鍋肉（ホイコーロー）です。かわりに白ねぎ入り（四川式らしい）。甘み抑え気味、ピリ辛濃厚味噌だれの豚肉炒めってところですね（豆板醤ですが）。
よくある回鍋肉をイメージしていると、本品は甘だれ感が薄め。生姜が強いのか辛みが目立ち、硬めの味付けなんですよね。でも、ご飯が進むのは間違いない濃い味ですよ（酒のつまみにもいいけど）。それにしてもこのとろみのあるたれ……量が多いので別途野菜とかを絡めてもいいかも!?（パッケージにはキャベツを加えるアレンジレシピ記載）
豚肉自体はほどほどに厚みがってしっかり味わえるもの。脂身加減よく、そもそもボリュームがあるのがうれしいですね。そのまま丼めしにぶっかけて食べるのもアリですよ（がっつり大盛りで）。
商品の評価と詳細情報
重慶飯店監修 醤で食べる回鍋肉
| 内容量 | 160g |
| カロリー | 327kcal（たんぱく質 11.7g、脂質 24.6g、炭水化物 14.7g（糖質 12.6g、食物繊維 2.1g）、食塩相当量 3.2g） |
| 販売者 | ローソン |
| 製造所 | 江戸清 横浜本社工場 |
| 保存方法 | 10℃以下で保存 |
| 原材料 | 豚肉（スペイン産）、白ねぎ、豆板醤、砂糖、甜麺醤、豆鼓、調合ごま油、おろし生姜、おろしにんにく、味噌、中国醤油、醤油、合成清酒、食塩、香辛料／増粘剤（加工でん粉）、pH調整剤、カラメル色素、グリシン、酸味料、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・卵・ごま・大豆・豚肉を含む） |
