カルディコーヒーファームのインスタント麺というと『プリマ・テイスト ラクサラーメン』がド定番ですけど(売り切れやすい)、汁なし麺の『プリマ・テイスト チリクラブヌードル』も気になるところ。どちらもシンガポールの名物料理ですね。たまにはこんな麺料理もいかがでしょうか?
プリマ・テイスト チリクラブヌードル|332円
こちらがカルディでよく見かける『プリマ・テイスト チリクラブヌードル(汁なし麺)』。プリマ・テイストは、シンガポールの食品メーカーであるプリマが展開しています。1袋332円(税込)。ちょっとお高い?
中身は麺とソースが2袋(チリクラブオイルとチリクラブソース)。ちなみに、チリクラブはシンガポールの名物料理。甘辛チリソースでカニを調理したもので、カニの旨味が溶け出したソースもまた美味と評判です。
作り方は裏面に。気になるのは、573kcalというけっこうな高カロリーぶりな点。太麺だしな……?
もっちもちの麺! お味は薄め?
さて作っていきましょう。とりあえず同梱のソースは2袋とも沸騰した湯で3分間あたためます。
麺は沸騰したお湯で6分間茹でます。
茹で終えた麺はよく湯切りしておきましょう。
チリクラブオイルを開けて軽く混ぜます。
次いでチリクラブソースを開け、よ〜〜〜く混ぜてあげましょう。
で、こちらが完成形。汁無し麺です。具材はエビやイカのシーフードミックスを使ってみました。説明書きでは「カニ」が推奨されていますが、予算的に……ムリ!(笑) みんな、豪勢な具材で食べてるんですかね〜。パッケージの写真ほどには赤々とはいきませんでしたが、あとからしっかりと辛味が効いてきます!
甘辛のチリソースはやや甘みを感じる程度で、基本はピリ辛味。商品のウリとなっている、チリクラブの味を再現するカニの旨味については、いまひとつ弱いような? 麺の量に対してソースが少ないせいかも。もうちょっとチリクラブ味を濃いめに味わいたいかな〜。
ノンフライの太麺はかなりのもっちもち食感。食べ応えがあってイイですね。油っこさも特に感じられないので、あとで胃もたれすることはなさそう。
というわけで、『プリマ・テイスト チリクラブヌードル』はお味はヨシ。辛みもピリピリ効いてくるし、甘辛チリソースがお好きな人にはオススメ。でも、そのお味自体がちょっと薄めな点は残念かな。麺の量をちょっと少なめにすればちょうどいいかもしれません。
商品の評価と詳細情報
内容量 | 160g(めん 100g、調味ソース 50g、調味オイル 10g) |
カロリー | 573kcal(たんぱく質 16.3g、脂質 17.3g、炭水化物 88.2g、ナトリウム 1688mg) |
原産国 | シンガポール |
輸入者 | オーバーシーズ |
原材料 | めん(小麦粉、食塩)、チリクラブソース(エビストック(エビガラ、エシャロット、植物油脂、食塩)、トマトソース(砂糖、トマトペースト、食酢、食塩、香辛料)、砂糖、卵、唐辛子、オニオン、ピーナッツオイル、エシャロット、ニンニク、食塩、酵母エキス、しょうが、ピーナッツ、大豆ペースト、セサミオイル、乾燥エビ、醤油、レモングラス、唐辛子パウダー、白胡椒)、チリクラブオイル(植物油脂、エビガラ、エシャロット、食塩)、かんすい、加工デンプン、酢酸、香料、着色料(カラメル)、安定剤(キサンタンガム) |