カルディコーヒーファーム（KALDI COFFEE FARM）で販売しているタイ輸入レトルトカレー「スータイ」シリーズは、グリーン、イエローのほか、もちろんレッドもあります。
『スータイ レッドカレーチキン』はコクのある辛みスープだけでなく、たけのことチキンも存在感をアピールしてくるレトルトカレー。「グリーンチキンカレー」とあわせて揃えておくのもいいですね！
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スータイ レッドカレーチキン｜332円
こちらがカルディのタイ風レトルトカレー『スータイ レッドカレーチキン』。1箱332円（税込）です。スータイ（Soot Thai, สูตรไทย）はタイ語でタイ風、タイ式などを意味する言葉。内容量は200g、カロリーは1食200gあたり340kcal。ライスを加えたら640kcal前後というところですかね。原産国はタイ、輸入者はオーバーシーズ（カルディの運営元、キャメル珈琲の関連会社）ですね。
調理はボイルか電子レンジで
調理方法は沸騰したお湯で3〜5分間ほどボイルするか、中身を皿にあけて電子レンジで約2分（500W）加熱すればOK。
コクのある辛みとシャッキリたけのこがいい！
具材が意外やたっぷり。シャッキリ食感のたけのこ、大きめのチキンが目立つなか、地味に赤唐辛子もまるごと……。
グリーンカレーと比べると、やや重いというかコクのある辛み。ココナッツミルクの甘みとスパイスとあわせて、こってりとした旨みが広がります。色合いほどには辛みはありませんが、じわじわと効いてきて汗を感じてくるかと。
大きめのゴロっとしたチキンはもちろんうれしい具材。食べ応えもあって、これなら332円でもレトルトカレーとして満足度は高いなと。でも、それ以上に、シャキシャキのたけのこの存在感が印象的。チキンを減らしても、たけのこがもっと入れてくれたらうれしいかも……（笑）
商品の評価と詳細情報
スータイ レッドカレーチキン
| 内容量 | 200g |
| カロリー | 100gあたり170kcal |
| 原産国 | タイ |
| 輸入者 | オーバーシーズ |
| 原材料 | 鶏肉、ココナッツミルク、たけのこ、カレーペースト（唐辛子、レモングラス、ガランガル、こぶみかんの皮、にんにく、食塩、その他）、香辛料（バジル、唐辛子）、魚醤、大豆油、砂糖、こぶみかんの葉、パプリカ色素 |
