ファミマの冷凍食品『海老とチーズのグラタン』は完成度お高めのテイスト

ファミリーマートで販売されている冷凍食品『海老とチーズのグラタン』をご存じでしょうか。

コンビニ冷食としては海老グラタンは定番系ですかね。だいたいどこも似たようなものですけど、ファミマのやつは完成度お高め。やさしくも確かなチーズの旨みや全体の香ばしさ、よき味わいです。

ファミリーマート｜海老とチーズのグラタン｜300円

ファミマのPB「お母さん食堂」の冷凍食品『海老とチーズのグラタン』は300円（税込）。内容量は210g、カロリーは258kcal（糖質 26.7g）。調理はフィルムを外して電子レンジ加熱で。製造者はヤヨイサンフーズです。

濃くはないけど確かでやわらかなチーズの旨み。このベシャメルソースの味わいを好む人は多いのでは？　チーズが薄すぎて物足りなかったり、濃すぎてクドかったり、そのへんのバランスが上手にとれたテイストなんですよね。チーズはホワイトチェダーやゴーダなどのブレンドだそう。表面の焦がしが多く（パン粉いっぱい？）、香ばしさ十分なのもポイント。少量でも味わい＆食感しっかりのエビも主張の強いアクセントになっていますね。

mitok編集部的にはコンビニ各社のグラタンでは本品がイチオシです（いまのところ）。

商品の評価と詳細情報

内容量	210g
カロリー	258kcal
製造者	ヤヨイサンフーズ
保存方法	−18℃以下で保存
原材料	マカロニ（アメリカ製造）、牛乳、チーズ、むきえび、たまねぎ、バタールウ（小麦粉、バター）、小麦粉、生クリーム、植物油脂、マッシュルーム、パン粉、ワイン、魚介エキス、砂糖、食塩、野菜ブイヨン、チキンブイヨン、デキストリン、乳等を主要原料とする食品（バター、牛乳）、香辛料、ぶどう糖、酵母エキス、調味エキス／増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、調味料、焼成Ca、（一部にえび・小麦・卵・乳成分・さけ・大豆・鶏肉・豚肉を含む）