「レンジで冷たく仕上がる」という矛盾した表現に脳が混乱する…！ ファミリーマートで販売されている『冷やしごま担々麺』は、ちゃんと冷たい担々麺を食べられるのがすごい。
具体的には、レンジ加熱で溶け残った氷が、温まった麺やスープを冷やす仕組み。生姜が効いたスーッとさわやかな味つけで、暑い日のランチメニューにうってつけですよ。
『冷やしごま担々麺』の価格・内容量は？
こちらがファミリーマートで販売されている『冷やしごま担々麺』。内容量385gで、お値段は438円（税込）です。製造者はニチレイフーズ。
「レンジで冷たく仕上がる」？ ちょっと何を言ってるのかよくわからない冷凍食品ですね。
レンチンしても氷が残って「冷やし」になる
凍ったまま、フタを全部取り、トレーごと電子レンジ500Wで4分30秒加熱します。すると、スープが溶け、麺は温まっているけど、氷が溶け残っている状態に。
ここから全体をよくかき混ぜることで、残った氷が溶けて麺とスープが冷やされ、『冷やし担々麺』が完成するという仕組みです。
コンビニ冷凍食品の進化っぷりは、相変わらずハンパないですね〜。
生姜が効いてさわやかな味わいのスープ
ごまのこうばしい風味とまろやかなコクを感じさせるスープ。豆乳ベースのやさしい口当たりで、そこに生姜のスーッとしつつヒリヒリ感のある刺激が加わります。おかげで、さわやかでさっぱりとした味わい。また、花椒の痺れ感も、あとからじんわりやってきます。
麺は柔らかめの仕上がりですが、歯ごたえはそこそこあるので伸びた感じはしません。かんすいの風味がして、スープと相まって食欲をそそります。
具材は豚肉のそぼろとチンゲンサイ。肉のムチムチ食感があると、満足度がアップしますね〜。いっぽう、チンゲンサイはかなり水っぽい印象。青々しい風味も薄まっているように感じます。
『冷やしごま担々麺』は、溶け残った氷のおかげでスープがちゃんと冷たいのがいいですね。暑い日に食べると、のどごしが気持ちいいし、身体も冷やされてラクになりますよ。
カロリーは？
カロリーもチェックしておきましょう。
『冷やしごま担々麺』は1人前（385g）あたり433kcal（糖質 53.9g、食塩相当量 4.8g）です。お召し上がりの際の目安してください。塩分相当量 4.8gが気になるという方は、スープを残すようにすれば、摂取量をある程度抑えられるでしょう。
商品の評価と詳細情報
| 内容量 | 385g |
|---|---|
| カロリー | 1人前（385g）あたり433kcal（たんぱく質 16.9g、脂質 15.8g、炭水化物 57.8g（糖質 53.9g、食物纖維 3.9g）、食塩相当量 4.8g） |
| 製造者 | ニチレイフーズ |
| 保存方法 | -18℃以下で保存 |
| 原材料 | 豆乳、野菜（チンゲンサイ、ねぎ、しょうゆ、ねりごま、果糖ぶどう糖液糖、豚肉、デキストリン、ポークエキス、香味油、ごま、粒状植物性たん白、食塩、植物油脂、しょうがペースト、酢、香辛料／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉）、乳化剤、めん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、粉末状植物性たん白、食塩、粉末卵白／かんすい、着色料（カロチノイド））、（一部に小麦・卵・ごま・大豆・豚肉を含む） |
