カルディコーヒーファーム（KALDI COFFEE FARM）で販売されている『炙りチャーシュー風味 醤油らぁめん』はご存じでしょうか。
寒干し麺を使った「らぁめん」シリーズの新作でして、「炙りチャーシュー風味」という攻めてる感のあるテイスト。まぁ、雰囲気としてはおいしそう。個性的ながらも万人受けしそうな味わい、いいんじゃないでしょうか！
カルディ｜炙りチャーシュー風味 醤油らぁめん｜159円
こちらがカルディで販売されているオリジナル商品『炙りチャーシュー風味 醤油らぁめん』。「寒干し麺」シリーズの新作と言えばいい感じでしょうか。商品名およびそのパッケージデザイン（雷神図が）、濃厚なおいしさを予感させる雰囲気バリバリです。お値段は 1食159円（税込）。おいしい寒干し麺は別茹でで。
“炙りチャーシュー” テイストを掲げたこのスープ、いったん何味なのかを知らないスタッフ男子に啜らせたところ、「焦がし醤油っぽい？ 肉っぽい脂のこってりさがあるけど。ん？ やっぱ味噌？」という感想が。商品名を伝えると、「あ〜無くはない」って。おいしいの？ どうなん？ 「おいしい。炙りチャーシューと言われれば、なんか納得はできる」のだそう。
そんなに間違った感想じゃないかと思います。濃いめの豚骨醤油に、ポークエキスやらにんにくやらが強めに効いているせいか、濃厚さゆえに味噌っぽさを錯覚するのはありそうな気も。濃いんだけど濃すぎ、こってり感はあるけどこってりしすぎず……不思議な旨みにハマりますね〜。
「らぁめん」シリーズは菊水が製造する寒干し麺もポイント。本品の麺はやや細の仕上げで、喉越し＆コシがよく、風味もあって、素直なおいしさ。寒干し麺だけでも売ってくれないですかね。3玉いくらとかで。
ひとまず濃いめの醤油系がお好きな方は『炙りチャーシュー風味 醤油らぁめん』をチョイスしてみてもよいかと。個性的な風味だけど、好き嫌いはあまり分かれない味かと思います！
商品の評価と詳細情報
| 内容量 | 120g |
| カロリー | 355kcal |
| 製造者 | 麺：菊水 スープ：デリカ |
| 販売 | キャメル珈琲 |
| 原材料 | 【麺】めん（小麦粉、小麦たん白、食塩、卵白粉末/ソルビット、酒精、かんすい、クチナシ色素）、打粉（加工でん粉）、（原料の一部に小麦、卵を含む）【スープ】醤油、ポークエキス、豚骨エキス、動物油脂、砂糖、食塩、にんにく、野菜ブイヨン／調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（キサンタン、加工でん粉）、香料、（原料の一部に乳成分、小麦、大豆、鶏肉、豚肉を含む） |
