カルディコーヒーファーム(KALDI COFFEE FARM)で販売されている『豆花(トーファ)』をご存じでしょうか。
豆乳がベースのぷるぷるデザート。黒蜜をかけて食べるだけ。実にシンプルなスイーツでして、冷やしておけば夏向きの涼デザートとしてもイイ感じ。甘すぎない、すっきりした食べ心地もまた夏向きです。
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カルディ|豆花(トーファ)|168円
カルディのオリジナルスイーツ『豆花(トーファ)』はおひとつ168円(税込)。豆乳デザートと黒蜜がセットになった台湾スイーツです。カルディの定番品ですが、いつのまにか黒蜜の量が 8g から 15g に増量されておりました(お値段据え置き)。製造者は谷尾食糧工業(岡山県)です。
豆花は、簡単に説明すれば、豆乳をゼリー状に固めたぷるぷるデザート。本品はとくに味付けされているわけではないので、シロップとして黒蜜を加えて食べるわけです。
かなりやわらかい、トロッとした食感の豆花。黒蜜をからめても、豆乳の風味がはっきり味わえます。この黒蜜に染まりきらない感じの豆花の味わいが、甘すぎることなく、すっきりしていてイイですね。でもそれもよ〜く黒蜜と混ぜ合うとバランスが変わってきまして、黒蜜の甘味メインのスイーツに。お好きな混ぜ具合を探るといいかも。
この時期『豆花』を食べる際は、よ〜く冷やしてからどうぞ。食後のデザートとして、低カロリースイーツとしてもおすすめですっ。
商品の評価と詳細情報
豆花(トーファ)
内容量 | 165g(豆花 150g、黒蜜 15g) |
カロリー | 75kcal |
製造者 | 谷尾食糧工業 |
販売者 | キャメル珈琲 |
原材料 | 【豆花】豆乳(大豆(遺伝子組換えでない))/ゲル化剤(加工デンプン)、増粘多糖類)、乳化剤 【黒蜜】液糖、果糖ぶどう糖液糖、黒砂糖、三温糖、水飴/カラメル色素 |