カルディコーヒーファーム（KALDI COFFEE FARM）で販売されている『麺にかけるだけ餡 ラートナー（タイ風あんかけ）』をご存じでしょうか。
ラートナーは、タイのあんかけ麺料理のことなんだそうで、そいつをお手軽に作れるレトルトパウチ商品です（麺は別途用意）。こいつの餡……中華的なタイ的な……複雑なおいしさっ。具材の量はほどよいし、カンタンめちゃ旨フードとして常備しておいてはいかが？
カルディ｜麺にかけるだけ餡 ラートナー（タイ風あんかけ）｜187円
カルディのオリジナル商品『麺にかけるだけ餡 ラートナー（タイ風あんかけ）』は187円（税込）。タイのあんかけ麺料理、ラートナーを自宅で手軽に作れるやつ。レトルトパウチパックを湯煎し、別途用意した中華麺と混ぜるだけでOK。具材がわりと多目に入っているので、足さなくてもさみしくはないかと。製造者は「パクチーチキン」でおなじみの（？）ヤマモリです。
ベタに……旨しっ。とろみのついた餡、めっちゃ食欲をそそる味わいなんですよね。オイスターソースやナンプラーによるタイ料理っぽいテイストに加え（どこか中華料理ぽくもある）、鶏ガラ的なベースがあって、さらにガーリックで旨味マシ……。栄養成分表示を見ると、わりと塩分が多いんですけど（4.9g）、塩辛すぎたり、ソースが濃すぎたりというほどのクセはなく、でもしっかりとした味わい。ちょっと甘みも感じるような複雑なおいしさ。
具材は豚肉やきくらげ、白菜などがほどよい量。とくに追加で具材を入れないでもさみしくないレベルでしょう。これはコスパいい。これ、白米と合わせても十分においしいんじゃないですかね？（試してないけど）
『麺にかけるだけ餡 ラートナー（タイ風あんかけ）』は常備しておきたいレベルの出来。麺料理がお好きな方は、組み合わせ候補にぜひどうぞ。
なお、ラートナー用の麺をカルディで選ぶ場合、同店オリジナル半生麺『アジア麺』（税込108円）でもいい感じ。あんとよく絡んで、じっくり旨みを味わえますよ。
商品の評価と詳細情報
| 内容量 | 160g |
| カロリー | 99kcal（炭水化物 14.7g、食塩相当量 4.9g） |
| 製造者 | ヤマモリ |
| 販売者 | キャメル珈琲 |
| 原材料 | 野菜（白菜、赤ピーマン、きくらげ、にんにく）、豚肉、チキンエキス、砂糖、米発酵調味料、食塩、香辛料、オイスターソース、魚醤（魚介類）／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉）、酸味料、カラメル色素、（一部に豚肉・鶏肉・大豆を含む） |
