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カルディ『ア プティア ペストロッソ』のおすすめ度は? 気になる味や食べ方をチェック

カルディコーヒーファーム(KALDI COFFEE FARM)で販売されている『ア プティア ペストロッソ』をご存じでしょうか。

トマトとチーズを主体とした、じわじわと旨みが効いてくる滋味ソースです。派手さはないけど、味わい深さはある感じ。パスタソースにはもちろん、調理用ソースとしてもイイんじゃないかと思いますっ。

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ア プティア ペストロッソ|463円

カルディのパスタコーナーで見かける『ア プティア ペストロッソ(a putia pesto rosso)』は1瓶180gで463円(税込)。カルディ関連会社オーバーシーズがイタリアから輸入するパスタソース。「a putia」(シチリア語でお店を意味するらしい)というブランド名は日本向けのものですかね。

本品を買おうか考え中の方、パッと見でアラビアータ的なガーリックの効いた辛旨トマトソースを想像していたらご注意を。トマトとチーズが主体のパスタソースです。

トマトの酸味とチーズの旨みがバランスよく絡み合っているような味わい。トマトが立ちすぎることもなく、チーズが強すぎることもなく、派手な味じゃないけど、じわじわと伝わってくるおいしさです。細かいカシューナッツの甘みが隙間を埋めるように効いてくる感じがありまして、総じて滋味という言葉が浮かんでくるテイストです。

もちろん、好みでチーズを追加するような調整もOKでしょう。ペコリーノやパルミジャーノ・レッジャーノみたいな塩気の強いハードチーズをすりおろして使うと、より味わいが深いものになりますよ。そのほか、トマトを使う料理で『ア プティア ペストロッソ』を代用してみるのもアリなんじゃないですかね〜。

商品の評価と詳細情報

ア プティア ペストロッソ
総合評価
( 4 )
内容量180g
原産国イタリア
輸入者オーバーシーズ
原材料濃縮トマトペースト、ひまわり油、チーズ、カシューナッツ、ドライトマト、バジル、エクストラ・ヴァージン・オリーブ油、食塩、にんにく、唐辛子、酸味料、乳化剤(原材料の一部に卵、大豆を含む)
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この記事を書いた人

コストコ、業務スーパー、コンビニ、カルディ、成城石井……あらゆるショップを巡回している(ヒマすぎる)mitok編集スタッフ。主にスイーツ・おやつ系を物色しては試す日々です。

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