カルディコーヒーファーム（KALDI COFFEE FARM）で販売されている『ガパオチャーハン』をご存じでしょうか。
冷凍食品コーナーで見かけるやつ。タイ料理のカオガパオをイメージしたチャーハンで、レンチンでお手軽に用意できます。見た目以上に濃いめの旨みテイストだったり、想定外に辛かったり……！ カルディでごはんをお探しの際は要チェクの一品ですっ。
カルディ｜ガパオチャーハン｜226円
カルディのオリジナル冷凍食品『ガパオチャーハン』は226円（税込）。1袋220g、409kcal。タイでおなじみのガパオ（＝ホーリーバジル）炒め料理風のチャーハンを手軽に作れるものですね。調理方法は電子レンジで加熱かフライパンで炒めるかお好みで（レンチンで十分だと思います）。
製造者は、カルディ定番の冷凍めし「ルーローチャーハン」や「トムヤムチャーハン」なども手がけるユーユーフーズです。
おそらく購入者が想像する以上に（というか想定していないかも？）辛いチャーハンなのでご注意を。香辛料による刺激が強いのかと思いきや、それ以上に唐辛子の辛さが効いてくるやつです。
ガパオライスをイメージしたチャーハンのようで、スパイシーさの中に薬膳ぽい苦甘い香りをほんのり感じるテイスト（ホーリーバジルやスイートバジルによるもの？）。かといって味も甘めのわけではなく、ナンプラーなど調味食材の旨みがまざり合い、けっこうずっしり深めの味わいだったりします。見た目もトマトが効いてそうですけど、パプリカ色素の赤みなので酸味はなし。全体的に芯が太くて、辛さが響いてくる旨み系チャーハンというところでしょう。なお、具材としては鶏肉やピーマン、スクランブルエッグなどがほどほどに混ぜ込まれております。
『ガパオチャーハン』はひとまず辛口がOKな人におすすめのエスニックっぽいチャーハン。お腹にもたまるし、リーズナブルだし、常備フードとしても悪くないですね。もし辛さ対策が必要であれば、目玉焼きをのせて黄身でまろやかを追加するのもアリですよ。
商品の評価と詳細情報
| 内容量 | 220g |
| カロリー | 100gあたり186kcal（総計409kcal） |
| 製造者 | ユーユーフーズ |
| 販売者 | キャメル珈琲 |
| 原材料 | 精白米（国産）、鶏肉（国産）、野菜（たまねぎ、ピーマン、いんげん）、スクランブルエッグ、ガパオ炒めの素（食用ひまわり油、ホーリーバジル、しょうゆ、にんにく、魚醤、砂糖、唐辛子、シャロット、オイスターソース、その他）、なたね油、砂糖、すりにんにく、食塩、魚介エキス、唐辛子、穀物酢、乾燥バジル、ホワイトペッパー／調味料（アミノ酸等）、加工デンプン、着色料（カラメル、パプリカ色素）、pH調整剤、（一部に卵、小麦、鶏肉、大豆、魚醤（魚介類）を含む） |
