カルディコーヒーファームで販売されている『花椒香る 麻辣蕎麦』をご存じでしょうか。
1人前の半生そばとオリジナルめんつゆのパック。このつゆがやみつき系なんです。坦々風シビれ醤油といった感じで、このつゆだけでも欲しいというか……。
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カルディコーヒーファーム｜花椒香る 麻辣蕎麦 1人前｜288円
カルディのオリジナル食品『花椒香る 麻辣蕎麦（マーラーそば）※』は288円（税込）。内容量は1人前、半生そばが100g（302kcal）、つゆの素が30g（84kcal）。調理は半生そばは茹でる必要はあるものの、つゆは水かお湯を加えるだけ。茹でたそばは水洗い後に冷水で締めるのがおすすめ。製造者は渡辺製麺、販売者はキャメル珈琲です。
※英語表記が「MaraaaaaaSOBA」。
もりそばと合わせるめんつゆって、オーソドックスな醤油系に薬味を加えるかごまだれか、だいたいはそんな感じかと思いますが、坦々風の麻辣つゆで食べるのもアリですねぇ。なんなら、この麻辣つゆだけ単品で販売してほしい……。
簡潔に説明すれば、カラシビめんつゆ。坦々スープのようなごま風味まじりの濃厚しょうゆをベースに、花椒（ホアジャオ）の香り良いシビレ感。ちょっとジャンク的な調味感はあるけど、下品さのないおいしさ。食欲を刺激し続ける、やみつき系の味わいなんですよねぇ。
そばはボリューム十分。わりと風味は強めで、コシは中程度（茹で加減にもよりますが）、エッジの立った歯ざわりを好む人は多いのでは？
商品の評価と詳細情報
花椒香る 麻辣蕎麦
| 名称 | 半なまそば（調味料付） |
| 内容量 | 130g（めん 100g、つゆ 30g） |
| カロリー | めん1食あたり302kcal（たんぱく質 12.1g、脂質 1.9g、炭水化物 59.2g、食塩相当量 1.6g） つゆ1食あたり84kcal（たんぱく質 2.6g、脂質 6.4g、炭水化物 4.0g、食塩相当量 3.8g） |
| 製造者 | 渡辺製麺 |
| 販売者 | キャメル珈琲 |
| 原材料 | ［めん］小麦粉（国内製造）、そば粉、食塩／加工デンプン（打粉）、pH調整剤、（一部に小麦・そばを含む） ［つゆ］植物油脂（国内製造）、醤油、砂糖、食塩、ごま、チキンエキス、りんご酢、香味食用油、調味油脂、発酵調味料、花椒、にんにく、酵母パウダー／調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（キサンタン）、香辛料抽出物、セルロース、（一部に大豆・小麦・ごま・りんご・鶏肉を含む） |
