カルディコーヒーファームで販売されている『カニの地中海風』をご存じでしょうか。
オリジナルパスタソースのひとつですね。カニのほぐし身を使った、風味良い作り。追いオリーブオイルでもすれば、より地中海風っぽくなるかも!?
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カルディコーヒーファーム|カニの地中海風|288円
カルディのオリジナルパスタソース『カニの地中海風』は288円(税込)。内容量は1人前で120g、カロリーは105kcal(たんぱく質 3.8g、脂質 5.4g、炭水化物 10.4g)。調理はパウチパックのまま熱湯加熱、または中身を容器に移して電子レンジ加熱で。製造者はにしき食品、販売者はキャメル珈琲です。
品の良いカニ味パスタソースです。押しは強すぎず、適度にカニの風味を効かせた作りとなっています。ソース全体は酸味を抑えた旨みトマトをベースにアンチョビなどで整えられており、カニの風味をほどよく引き立てる感じですかね〜。(あと、エストラゴン / タラゴンというハーブで香り付けされているらしい)
ちなみに、パッと見ではカニのほぐし身が目立つ感じではないものの、食べるとその食感はしっかり。
もし風味に少々の苦みを感じるようであればオリーブオイルをちょい足しでどうぞ(そうすると地中海風になるのか?)。
商品の評価と詳細情報
パスタソース カニの地中海風
内容量 | 120g |
カロリー | 105kcal(たんぱく質 3.8g、脂質 5.4g、炭水化物 10.4g、食塩相当量 2.4g) |
製造者 | にしき食品 |
販売者 | キャメル珈琲 |
原材料 | かにフレーク(韓国製造)、炒めたまねぎ、トマト・ピューレーづけ、小麦粉、なたね油、トマトペースト、かにエキス、にんにく、かに風味調味料、チキン風味調味料、砂糖、食塩、アメリケーヌソース、でん粉、ワイン、オリーブオイル、アンチョビソース、発酵調味料パウダー、香辛料、(一部に乳成分・小麦・えび・かに・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む) |