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カルディ『上海焼きそば』のおすすめ度は? 気になる味や作り方をチェック

普通のスーパーとはひと味違ったものが見つかりまくる魅惑の食料品店「カルディ(KALDI)」。お昼に、夜食に、お好み焼きのシメにと活躍するみんなの庶民派アイドル・焼きそばさんも、ここで見つけた『カルディオリジナル 上海焼きそば』はレベル上っぽいですよ。

目次

カルディ|上海焼きそば|220円

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こちらが『カルディオリジナル 上海焼きそば 2人前』。一袋220円。どうです、この麺欲を直撃するパッケージ。もうガマンできん! さっそく調理してみましょう。

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▲カロリーは1食分321kcal。これに具材や油が加わるので、450~500くらいになるでしょうか

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▲作り方は……ん?

なんか普通と違う作業を指示されてますが……と、とにかくやってみる!

まずは茹でる!

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▲麺を熱湯に入れて3分ゆで、湯を切ったらサラダ油を絡めておく

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▲熱したフライパンに入れ、かき混ぜずに焦げ目がつくまで焼く。両面焼いたら麺を取り出しておく

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▲フライパンに油をひいて具材を炒め、火が通ったら麺を戻す。ソースを加えて水分がなくなるまで炒め合わせる

普通はない工程が2段階くらいありましたけど、何とか完成です。

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ふお~、見るからにモッチモチな太麺!

『上海焼きそば』はどんな味?

  • 塩味だけどわりとこってり目
  • オイスターソースの旨味で本格中華の味わい
  • 麺はもっちり+焼いた香ばしさが魅惑のコンビネーション

ということで、ちょいと手間はかかりますが、その価値あります。確実に。とにかく麺がおいしいんです。いつか食べた高級中華ってこんな味だったかも……と思わせる、セレブ感あふれる焼きそばです。

具材には肉ももちろんですが、やっぱり塩味には海鮮が合いますね。冷凍シーフードミックス+野菜(もやし、チンゲンサイなど)がオススメです。常温で1ヶ月以上保存できるので、見つけたら買っておくといいと思います!

商品の評価と詳細情報

上海焼きそば
総合評価
( 5 )
内容量270g(めん100g×2)
カロリー1食分321kcal
製造者(めん)さぬき麺心 (ソース)アミュード
販売者キャメル珈琲
原材料 [めん]小麦粉(国内製造)、食塩/酒精、かん水、貝Ca、クチナシ色素、加工でん粉、(一部に小麦を含む) [ソース]食用油脂、オイスターソース(中国製造)、発酵調味料、食塩、しょうゆ、たん白加水分解物、チキンエキス、醸造酢、胡椒/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)、V.B1、香辛料、(一部に小麦・卵・大豆・豚肉・鶏肉・ごまを含む)
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この記事を書いた人

夢はカメラロールをスイーツで埋めること。目標はパフェ百名山完食踏破。好きなドーナッツはフレンチクルーラーです。

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