カルディの麺にかけるだけ餡『ラートナー』はかなりのラク美味レベル

カルディコーヒーファーム(KALDI COFFEE FARM)で販売されている『麺にかけるだけ餡 ラートナー(タイ風あんかけ)』をご存じでしょうか。

ラートナーは、タイのあんかけ麺料理のことなんだそうで、そいつをお手軽に作れるレトルトパウチ商品です(麺は別途用意)。こいつの餡……中華的なタイ的な……複雑なおいしさっ。具材の量はほどよいし、カンタンめちゃ旨フードとして常備しておいてはいかが?

カルディ|麺にかけるだけ餡 ラートナー(タイ風あんかけ)|187円

おすすめ度 ★★★★★

カルディのオリジナル商品『麺にかけるだけ餡 ラートナー(タイ風あんかけ)』は187円(税込)。タイのあんかけ麺料理、ラートナーを自宅で手軽に作れるやつ。レトルトパウチパックを湯煎し、別途用意した中華麺と混ぜるだけでOK。具材がわりと多目に入っているので、足さなくてもさみしくはないかと。製造者は「パクチーチキン」でおなじみの(?)ヤマモリです。

ベタに……旨しっ。とろみのついた餡、めっちゃ食欲をそそる味わいなんですよね。オイスターソースやナンプラーによるタイ料理っぽいテイストに加え(どこか中華料理ぽくもある)、鶏ガラ的なベースがあって、さらにガーリックで旨味マシ……。栄養成分表示を見ると、わりと塩分が多いんですけど(4.9g)、塩辛すぎたり、ソースが濃すぎたりというほどのクセはなく、でもしっかりとした味わい。ちょっと甘みも感じるような複雑なおいしさ。

具材は豚肉やきくらげ、白菜などがほどよい量。とくに追加で具材を入れないでもさみしくないレベルでしょう。これはコスパいい。これ、白米と合わせても十分においしいんじゃないですかね?(試してないけど)

『麺にかけるだけ餡 ラートナー(タイ風あんかけ)』は常備しておきたいレベルの出来。麺料理がお好きな方は、組み合わせ候補にぜひどうぞ。

なお、ラートナー用の麺をカルディで選ぶ場合、同店オリジナル半生麺『アジア麺』(税込108円)でもいい感じ。あんとよく絡んで、じっくり旨みを味わえますよ。

商品情報

  • 内容量|160g
  • カロリー|99kcal(炭水化物 14.7g、食塩相当量 4.9g)
  • 製造者|ヤマモリ
  • 販売者|キャメル珈琲
  • 原材料|野菜(白菜、赤ピーマン、きくらげ、にんにく)、豚肉、チキンエキス、砂糖、米発酵調味料、食塩、香辛料、オイスターソース、魚醤(魚介類)/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉)、酸味料、カラメル色素、(一部に豚肉・鶏肉・大豆を含む)
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