セブンの冷凍食品『牛プルコギ』はやわらか漬け込み肉の良おかず

セブン-イレブンの冷凍食品で『牛プルコギ』という商品はご存知でしょうか。

甘辛系のタレに牛バラを漬けたお肉惣菜です。一見オーソドックスですが、醤油ベースに洋梨果汁をきかせたまろやかな甘みと、ごま油と香味油を合わせたこうばしさが地味に個性的。セブンPBらしいアクセントを加えて、普通のプルコギとはひと味違うおいしさに仕上がった一品ですよ!

セブン-イレブン|牛プルコギ|291円

おすすめ度 ★★★★☆

セブン-イレブンの冷凍食品コーナーにて販売中。価格は291円で、内容量は100gです。この値段にしては控えめなボリュームですが、にんにくの芽や赤ピーマンを加えて彩りは豊かですね。調理方法はフタを少し開け、500Wのレンジで約2分チンするだけでOKです。

牛バラはトロリと柔らかく漬け込まれ、旨味と歯触りもほどよい塩梅です。なによりの特徴は醤油ベースの特製タレで、基本は辛味を控えめに甘味でコクを出したバランス。ごま油と香味油を垂らしたこうばしさの中から、洋梨果汁を加えたという上品にまろやかな甘さが広がってくるのが新鮮なんです。お茶碗一杯分程度のおかず度ですが、惣菜としてのクオリティは高いので、おつまみ用に試してみるのもアリではないかと!

特徴をまとめると以下のようになります。

  • ボリュームは控えめながら、個性的かつ上品な味付けの肉惣菜
  • 普通のプルコギよりもクドさがない、香り豊かでまろやかな甘さのタレ
  • 玉ねぎ、にんにくの芽、赤ピーマンはいずれもほどよく柔らかな繊維感
  • 晩ごはんの軽めのおかずや、肉野菜系のおつまみが欲しい時におすすめ

商品情報

  • 内容量|100g
  • カロリー|221kcal
  • 製造者|エスファクトリー
  • 販売者|エスフーズ
  • 原材料|牛ばら肉(アメリカ)、玉ねぎ(国産)、にんにくの芽(中国)、砂糖、赤ピーマン、しょうゆ、たん白加水分解物、香味油、西洋なし果汁、ごま、ごま油、にんにく、食塩、しょうが、醸造酢、香辛料/増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、カラメル色素、酸化防止剤(ローズマリー抽出物)、(一部に小麦・牛肉・ごま・大豆を含む)

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