セブン-イレブンで販売されている『サラダフィッシュさば』をご存じでしょうか。
蒸し調理した鯖（サバ）です。サラダのトッピングにもいいように、という惣菜なんですけど、普通にごはんのお供としてもいけるのでは？ サバ自体の旨みをベースに、ニンニクやオニオンの旨みやブラックペッパーのほんのりスパイシー感なんかもあって、素直においしい味付けとなっているんです。
目次
セブン-イレブン｜サラダフィッシュさば｜267円
おすすめ度 ★★★★★
セブンのチルド食品コーナーで見かけるオリジナル惣菜『サラダフィッシュさば』は267円（税込）。コンビニ定番の高たんぱく＆低脂肪食材「サラダチキン」の鯖（サバ）バージョン。ゆえにサラダフィッシュ、なんですかね。低温で蒸し調理したものだそう。カロリーは224kcal（たんぱく質 12.7g、脂質 19.0g、糖質 0.3g、食塩相当量 1.1g）。本品は新東京デリカとセブン＆アイグループの共同開発商品です。
これ、普通に白米とも合う味付けですね。パッケージ写真どおりにサラダと組み合わせてもいいし、ごはんのおかずとしてもおすすめです。
脂の乗ったサバというわけじゃないんですが、パサつき感はなく、食欲そそる味付けがいい塩梅。ニンニクとオニオンのさりげない旨み、ほんのりブラックペッパーのスパイシー感。サバの味わいを殺さないていどに “品の良いジャンク感” を加えたとでも言いますか。くさみはかなり抑えられており、かといってレモン風味が強すぎることもなく、全体的にバランスがよく、素直においしい味付けですね。食卓の一皿としてもぜひどうぞ。
なお、セブンの焼き魚惣菜には「さばの塩焼き」もありますが、同じ1枚でもカロリー的にはサラダフィッシュのほうが100kcalほど低いですよ。
商品の評価と詳細情報
サラダフィッシュさば
| 内容量 | 1枚 |
| カロリー | 224kcal |
| 製造者 | 新東京デリカ |
| 原材料 | さば、食塩、レモンジュース、にんにく、米酢、オニオンパウダー、燻製ブラックペッパー／調味料（アミノ酸）、pH調整剤、香辛料、デキストリン、炭酸Ca、（一部にさばを含む） |
