セブンのご褒美カップケーキ『マンゴー』はジュレとブリュレが鮮やかにマッチしてる

セブン-イレブンで販売されている『ピエール・エルメ シグネチャー カップケーキ マンゴー』はご存知でしょうか。

マンゴージュレのさわやかな甘酸っぱさと、クレームブリュレのこってりとした甘さ。2種類のスイーツが混ざりあったときの鮮やかなコントラストに、思わず舌が踊ります。ピエール・エルメが「フレーバーの魔術師」と称されるのも納得の、満足度の高いご褒美おやつですよ。

セブン-イレブン|ピエール・エルメ シグネチャー カップケーキ マンゴー|345円

こちらがセブン-イレブンのスイーツコーナーで見かける『ピエール・エルメ シグネチャー カップケーキ マンゴー』。お値段は345円(税込)です。カロリーは230kcal(脂質 10.7g、糖質 28.1g)、製造者はシェフォーレ(東京・神田の店舗で購入)。

上層(マンゴースイーツ)と下層(クレームブリュレ)の味のコントラストが鮮烈! 甘酸っぱさとこってりとした甘さのコントラストで、思わず舌が踊りますね~。この上層部分、果肉・ムース・ジュレと3通りに仕立てたことで、マンゴーの魅力をしっかり増幅、クレームブリュレ(バニラビーンズが効いてます)に拮抗するフレーバーの強さを獲得しているんですね。また、挟み込まれたスポンジがふんわり上品に食べごたえをサポートしてくれて、十分な満足感を得られます。コンビニスイーツながら、さすがピエール・エルメと言いますか。「パティスリー界のピカソ」「フレーバーの魔術師」などと称されるのも納得の出来栄えです。

『ピエール・エルメ シグネチャー カップケーキ マンゴー』は完成度の高い逸品です。ややお高めではありますが、ここぞというときのご褒美スイーツとしてどうぞ。

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

■内容量|1食 ■カロリー|230kcal(脂質 10.7g、糖質 28.1g) ■製造者|シェフォーレ(東京・神田の店舗で購入) ■保存方法|10℃以下 ■原材料|マンゴーピューレ、牛乳、卵、砂糖、クリーム(乳製品)、マンゴー・シラップづけ、乳等を主要原料とする食品、小麦粉、レモン果汁、水あめ、ゼラチン、寒天、植物油脂/糊料(加工でん粉、増粘多糖類)、グリシン、乳化剤、加工でん粉、香料、グリセリン、酸味料、pH調整剤、塩化Ca、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・ゼラチンを含む)