ローソンの『牛すき煮』は酒のつまみによく合う濃い甘辛系

ローソンで販売されている冷凍食品『牛すき煮』はご存知でしょうか。

電子レンジで温めるだけのお手軽一品料理。よく煮込まれた牛バラ肉は、甘辛いタレがしっかりしみて濃厚な味わい。ご飯にのせて丼にすることも可能ですが、どちらかというとお酒のおつまみ的な利用がおすすめです。

ローソン|牛すき煮|298円

こちらがローソンで販売されている冷凍食品『牛すき煮』。お値段は298円(税込)。ローソンとフードリンクの共同開発商品で、販売はフードリンク。製造は昔亭です。内容量は115gで、カロリーは1パックあたり107kcal(脂質 4.6g、糖質 4.9g)。電子レンジで温めればすぐに食べられる、お手軽一品料理です。

薄切りの牛ばら肉と玉ねぎを、甘辛いタレで煮込んだもの。パクついてみますと、けっこう甘みが強めで濃厚な味わい。肉よりも脂身の存在感が強く、そのザラッとした舌触りや、噛み締めたときのうまみを楽しむ感じ。

玉ねぎにもタレがよくしみ込みつつ、シャキシャキ感を残した歯ごたえ。どちらかというと、ごはんのおかずというよりは、お酒のおつまみという印象です。

ご飯にのせて、丼にしてみましたが、相性はそれほどよくないかな。牛すき煮のタレの甘さの主張が強く、白飯の甘さと一体感が生まれないといいますか。また、玉ねぎも、もっとクタッとしていたほうが丼には合いそうです。というわけで、本品は単品でいただくのがおすすめですよ。

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

■内容量|115g ■カロリー|1パック(115g)あたり107kcal(脂質 4.6g、糖質 4.9g) ■製造者|昔亭 ■販売者|フードリンク ■保存方法|-18℃以下で保存 ■原材料|原材料|牛バラ肉(アメリカ)、たまねぎ(中国)、たれ(しょうゆ、砂糖、みりん、果糖ぶどう糖液糖、昆布エキス、酵母エキス、醸造酢)、還元水あめ、卵たん白、粉末状大豆たん白、水あめ、食塩、大豆油、脱脂粉乳、砂糖、しょうゆ/加工デンプン、pH調整剤、カラメル色素、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、(一部に卵・乳成分・小麦・牛肉・大豆を含む)