カルディの「パンダ杏仁豆腐」がベイクドケーキになっていた

カルディコーヒーファームで販売されている『杏仁豆腐ケーキ』をご存じでしょうか。

デザインのとおり、同店おなじみスイーツ「パンダ杏仁豆腐」のベイクドケーキ版というところ。杏仁の薬膳的な甘やかさが広がるケーキ……なんかふしぎ。

カルディコーヒーファーム|杏仁豆腐ケーキ|397円

カルディのオリジナルスイーツ『杏仁豆腐ケーキ』は397円(税込)。同店の定番スイーツ「パンダ杏仁豆腐」のケーキ版のようで(豆腐は関係ない)。内容量は1本約156g(編集部計測)、5切れにカット済み。総カロリーは718kcal(脂質 44.8g、炭水化物 68.2g)、1切れあたりでは約144kcal。製造者は「ポロショコラ」でおなじみのラグノオささき、販売者はキャメル珈琲です。

おお……これは確かに杏仁豆腐……じゃなくて杏仁ケーキです。あの薬膳的な甘やかな香りがしっかり膨らむ感じ、なんかふしぎ……。

生地はホワイトチョコが練り込まれた、しっとり口溶けイイやつ。甘いバターテイストなシンプルな旨みケーキからの〜次第に杏仁フレーバーがはっきりと香ってくる味作り。ちょっとミルキィ。思った以上に杏仁豆腐感があって笑えます(笑)。

杏仁って、プリンっぽいみずみずしさのあるデザートだけじゃなく、ベイクドケーキの風味付けにもよく合うんですねぇ。

物珍しさも含めてクセになる風味の『杏仁豆腐ケーキ』。お茶と一緒にぜひどうぞ。

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

■内容量|1本(5切れ) ■カロリー| ■製造者|ラクノオささき ■販売者|キャメル珈琲 ■原材料|ホワイトチョコレート(ココアバター、全粉乳、砂糖、乳糖)(国内製造)、液鶏卵、小麦粉、牛乳、マーガリン、砂糖、加糖卵黄、麦芽糖、杏仁加工品、加糖れん乳、アーモンドリキュール/乳化剤、香料、酸化防止剤(V.E)、着色料(カラメル)、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆を含む)