ファミマの『じゅわっと肉汁!!! 鉄板焼ハンバーグ』は期待どおりのやわらかジューシーおかず

ファミリーマートで販売されている『じゅわっと肉汁!!! 鉄板焼ハンバーグ』はご存知でしょうか。

新PBの高級ライン「ファミマルKITCHEN PREMIUM」のチルド惣菜です。食感はふっくら柔らかで、肉汁がジューシーに溢れ出し、ソースはコク深い味わい。ご褒美感のあるハンバーグですよ。

ファミリーマート|じゅわっと肉汁!!! 鉄板焼ハンバーグ|398円

こちらがファミリーマートのチルド食品コーナーで販売されている『じゅわっと肉汁!!! 鉄板焼ハンバーグ』。内容量200g(固形量135g)で、お値段は398円(税込)です。カロリーは340kcal(脂質 21.4g、糖質 19.8g)。ファミリーマートと丸大食品の共同開発商品で、製造は丸大食品。旧PB「お母さん食堂」と商品名がおんなじです。原材料もほとんど変わっていないようですね~。

袋を開けず、電子レンジ庫内に立てて置き、500Wで約3分40秒加熱すればできあがり。

さすがプレミアム惣菜、厚みがあってゴージャス感は十分。コンビニで売ってるサラダミックスと一緒にお皿に盛り付けるだけで、立派なメインディッシュになりますよ!

ナイフでざくっと切り分けてみると、肉汁がじゅわ~っと溢れ出してきます。食感はふんわり柔らかで、噛めばホロホロと崩れる…。つなぎを使ったハンバーグの最上級を目指したような質感ですね。口当たりが上品ですし、うまみがしっかりと閉じ込められている印象。脂がたっぷりなので、こってりとしていますが…。

たっぷりとかけられたデミグラスソースは濃厚でコク深。ワインやポルチーニ茸など、さまざまなうまみ要素のおかげで、奥行きのある味わいを楽しめます。ただ、濃厚すぎて全体的にはしょっぱめに感じるかも。これは白飯が進むこと請け合いです!

*    *    *

『じゅわっと肉汁!!! 鉄板焼ハンバーグ』は、新PBでも変わらぬクオリティですね~。ご褒美感のある食事を楽しみたいときには、安定の選択肢と言えますよ。

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

■内容量|200g(固形量135g) ■カロリー|1袋200gあたり340kcal(たんぱく質 16.2g、脂質 21.4g、炭水化物 21.6g(糖質 19.8g、食物繊維 1.8g)、食塩相当量 3.5g) ■製造者|丸大食品 ■保存方法|10℃以下で保存 ■原材料|食肉等(牛肉(輸入又は国産(5%未満))、豚肉、豚脂肪)、たまねぎ、つなぎ(パン粉、でん粉、卵たん白、植物性たん白)、還元水あめ、香辛料、砂糖、食塩、植物油脂、しょうゆ、バター/調味料(有機酸等)、加工でん粉、カラメル色素、乳化剤、ソース〔牛脂肪、たまねぎ、トマトペースト、りんご、ブラウンルウ、デミグラスソース、赤ワイン、砂糖、グラスドビアン、バルサミコ風味ソース、食塩、にんにく、濃縮ワイン、にんじん、セロリ、植物油脂、香辛料、ポルチーニ茸/増粘剤(加工でん粉、キサンタン)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、キシロース、香料、乳化剤〕、(一部に卵・乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む)