カルディの『一膳リゾットソース 海老トマトクリーム』は意外とトマトの酸味がうれしい

カルディコーヒーファームで販売されている『一膳リゾットソース 海老トマトクリーム』をご存じでしょうか。

ごはんにかけるだけでリゾットめしが楽しめるやつです。エビ風味以上にトマトのみずみずしい酸味が印象的なんですよねぇ。

カルディコーヒーファーム｜一膳リゾットソース 海老トマトクリーム｜198円

カルディのオリジナル食品『一膳リゾットソース 海老トマトクリーム』は198円（税込）。以前にご紹介した「きのこクリーム」と同じシリーズ品ですね。

内容量は1人前で140g、カロリーは127kcal（脂質 9.4g、炭水化物 8.7g）。調理はパウチパックのまま熱湯加熱、または中身を容器に移して電子レンジで加熱後、ごはん1杯（約180g）に混ぜるだけ。製造者はにしき食品、販売者はキャメル珈琲です。

エビ感よりもトマトの酸味が印象的なリゾットソースです。

全体的にはバター的な旨みがほどよいクリーミィ仕上げ。エビの風味はおだやかで強いクセはなく、落ち着いた旨み感でちょっと拍子抜けな気もしつつ、むしろトマトのみずみずしい酸味が目立った個性になっているんですよねぇ。そして、じわじわと塩やにんにく、アンチョビなどで調整された味が伝わってくる感じ。

地味といえば地味なテイストだし、上品といえば上品。まろやかさに包まれたトマトの酸味は想定以上の良アクセントなので、むしろトマト系リゾットソースという認識でお試しください。

商品の評価と詳細情報

名称	ソース
内容量	140g
カロリー	127kcal（たんぱく質 1.8g、脂質 9.4g、炭水化物 8.7g、食塩相当量 2.0g）
製造者	にしき食品
販売者	キャメル珈琲
原材料	えび、クリーム、小麦粉、トマトペースト、なたね油、香味油、砂糖、食塩、ブランデー、バター、でん粉、おろしにんにく、アンチョビーソース、香辛料、酵母エキスパウダー、（一部に乳成分・小麦・えび・鶏肉を含む）