ローソンの『回鍋肉(ホイコーロー)』はお望みどおりの濃厚甘辛こってり仕上げ

ローソンで販売されている『回鍋肉』はご存じでしょうか。

電子レンジで温めるだけでOKの冷凍おかず。甘辛だれが豚バラ肉をこってりとコク深く彩ります。クタクタのキャベツも味わい深い! ご飯のおかずやお酒のおつまみとしてお役立ちですよ。

ローソン|回鍋肉|298円

こちらがローソンの冷凍食品コーナーで販売されている『回鍋肉』。125g入って、お値段は298円(税込)です。カロリーは258kcal(脂質 19.1g、糖質 11.4g)。製造・販売は日東ベスト。

キャベツと豚肉を炒め合わせた中華おかず。フタの端をはがし、電子レンジ500Wで約3分温めればOK。

豆板醤ベースのたれは、こってりとしてコク深な味わい。ただ、甘さがけっこう強めで、唐辛子はほんのり刺激がある程度。クタクタのキャベツはすっかりこのたれに染まっていて、思わず箸が進みます。

豚バラ肉は、薄切りですがそこそこ大きさがあり、しっかり食べごたえを得られますよ。脂の甘みは、味噌だれとの相性がバッチリ。ねぎの青々しさが、いい感じに引き締めてくれますね。

この回鍋肉を、ご飯に直接のせてみました。が、味噌だれも白飯も甘いので、全体的に甘さが過剰になる印象。丼にするのは、あまりオススメできないかも。あくまでも別皿の単品おかずとしていただくのがよさそうです。

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

■内容量|125g ■カロリー|1食(125g)あたり258kcal(たんぱく質 6.6g、脂質 19.1g、炭水化物 13.3g(糖質 11.4g、食物繊維 1.9g)、食塩相当量 2.0g) ■製造所|日東ベスト ■販売者|日東ベスト ■販売元|ローソン ■保存方法|-18℃以下で保存 ■原材料|野菜(キャベツ(日本)、ねぎ、にんにく)、豚肉、植物油、砂糖、トウバンジャン、しょうゆ、清酒、テンメンジャン(小麦・大豆・ごまを含む)、トウチジャン、しょうがペースト、食塩、食酢、みりん、にんにくペースト、香辛料、粉末状混合調味料/増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、トレハロース、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、キシロース、乳化剤、酸味料