セブン-イレブンで販売されている冷凍食品『金の醬油らぁ麺』をご存じでしょうか。
湯河原町の「らぁ麺 飯田商店」が監修したラーメンだそう。独特のおいしい香ばしさを持った醬油スープ、クセになるんですよねぇ。
目次
『金の醬油らぁ麺』の価格は？
セブンのPB「セブンプレミアムゴールド」の冷凍食品『金の醬油らぁ麺』は494円（税込、税別458円）。湯河原の有名ラーメン店「らぁ麺 飯田商店」が監修した商品なんだそう。
内容量は350g、内訳は麺が200g、スープとかえしが150g。総カロリーは612kcal（たんぱく質 29.1g、脂質 28.7g、糖質 57.8g）。製造者はキンレイです。
『金の醬油らぁ麺』の作り方は？
最近のセブン製冷凍ラーメンは電子レンジ調理で済むお手軽仕様のものもありますが、本品は鍋を使って調理する必要があります。しっかり煮立てたスープと麺を、かえしを入れた器に移して完成です。
『金の醬油らぁ麺』はどんな味？
このスープ、まず香りが旨いんですよねぇ。独特の香ばしさを持っているうえに、一筋縄ではいかない味わい。
単なる鶏だし醬油系ではなく、魚介だしの濃さを堪能させつつ、どこかスモーキーな雰囲気もあるし、甘みもある。なんですかね、この食材たちが交雑する複雑な旨みは。確かめるように啜りまくっちゃいます。クセになるなぁ……。
麺はかなり細麺。食感は軽めで風味は控えめ。スープの風味を引き立たせる感じですかね。なんだか上品な口当たりの麺なんですよねぇ。（硬さについては茹で時間次第でお好みの加減に調整するのもよいかと）
らぁ麺 飯田商店の看板メニューを目指したという『金の醬油らぁ麺』。醬油スープの独特の香ばしさはクセになるはず。調理が手間じゃなければぜひお試しあれ！
商品の評価と詳細情報
金の醬油らぁ麺
| 名称 | ゆで中華めん |
| 内容量 | 350g（めん200g） |
| カロリー | 612kcal（たんぱく質 29.1g、脂質 28.7g、炭水化物 60.6g（糖質 57.8g、食物繊維 2.8g）、食塩相当量 5.9g） |
| 製造者 | キンレイ |
| 保存方法 | −18℃以下で保存 |
| 原材料 | ［めん］小麦粉（国内製造）、小麦たん白、食塩、全卵粉末／かんすい ［スープ］ポークエキス、チキンエキス、ほたてエキス、昆布エキス、酵母エキス、豚肉、マッシュルームエキス、昆布、いたや貝干し貝柱、乾燥マッシュルーム、こしょう ［かえし］動物醬油、しょうゆ、みりん、たん白加水分解物、食塩／調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.E）、（一部に卵・小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む） |
