ローソンで販売されている『回鍋肉』はご存じでしょうか。
電子レンジで温めるだけでOKの冷凍おかず。甘辛だれが豚バラ肉をこってりとコク深く彩ります。クタクタのキャベツも味わい深い！ ご飯のおかずやお酒のおつまみとしてお役立ちですよ。
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ローソン｜回鍋肉｜298円
こちらがローソンの冷凍食品コーナーで販売されている『回鍋肉』。125g入って、お値段は298円（税込）です。カロリーは258kcal（脂質 19.1g、糖質 11.4g）。製造・販売は日東ベスト。
キャベツと豚肉を炒め合わせた中華おかず。フタの端をはがし、電子レンジ500Wで約3分温めればOK。
豆板醤ベースのたれは、こってりとしてコク深な味わい。ただ、甘さがけっこう強めで、唐辛子はほんのり刺激がある程度。クタクタのキャベツはすっかりこのたれに染まっていて、思わず箸が進みます。
豚バラ肉は、薄切りですがそこそこ大きさがあり、しっかり食べごたえを得られますよ。脂の甘みは、味噌だれとの相性がバッチリ。ねぎの青々しさが、いい感じに引き締めてくれますね。
この回鍋肉を、ご飯に直接のせてみました。が、味噌だれも白飯も甘いので、全体的に甘さが過剰になる印象。丼にするのは、あまりオススメできないかも。あくまでも別皿の単品おかずとしていただくのがよさそうです。
商品の評価と詳細情報
回鍋肉
| 内容量 | 125g |
| カロリー | 1食（125g）あたり258kcal（たんぱく質 6.6g、脂質 19.1g、炭水化物 13.3g（糖質 11.4g、食物繊維 1.9g）、食塩相当量 2.0g） |
| 製造所 | 日東ベスト |
| 販売者 | 日東ベスト |
| 販売元 | ローソン |
| 保存方法 | -18℃以下で保存 |
| 原材料 | 野菜（キャベツ（日本）、ねぎ、にんにく）、豚肉、植物油、砂糖、トウバンジャン、しょうゆ、清酒、テンメンジャン（小麦・大豆・ごまを含む）、トウチジャン、しょうがペースト、食塩、食酢、みりん、にんにくペースト、香辛料、粉末状混合調味料／増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、トレハロース、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、キシロース、乳化剤、酸味料 |
