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セブンの『金のトマトチーズパスタ(アルポルト監修)』が冷凍食品ぽくない? 素材の風味感が繊細に味わえる

セブンの『金のトマトチーズパスタ(アルポルト監修)』が冷凍食品ぽくない? 素材の風味感が繊細に味わえる

セブン-イレブンで販売されている冷凍食品『金のトマトチーズパスタ』をご存じでしょうか。

ちょいとプレミアムな味わいの「金」シリーズということで、人気イタリアン「アルポルト」の監修だそう。フレッシュ感のあるトマトソース、品のいい旨みなんですよねぇ。

目次

価格・内容量は?

セブンのプライベートブランド「セブンプレミアム ゴールド」の冷凍スパゲッティ『金のトマトチーズパスタ』は429円(税込、税別398円)。東京・西麻布の人気イタリアン「リストランテ アルポルト」が監修する商品だそう(写真の人物は店主の片岡護氏)。調理はトレーのまま電子レンジ加熱でOK。製造者はフジフーズです。

どんな味? 濃い?

印象としては「フレッシュ感のあるトマトソースが印象的な、まろやかアラビアータ」かな。重く濃厚なトマトソースではなく、トマトの軽やかでみずみずしい甘みも感じさせる風味がイイんです(*)。なんか繊細だなぁ、と。

*「イタリア/プーリア州レーズィナ産の品質のよいトマトを厳選」しているんだとか。

アラビアータ感があるのはガーリックやバジルによりますけど、それもチーズやオリーブ油などで品のよいバランスにまとまっているんです。かといって全体が軽いわけじゃないし、旨みはどっしり。量は少なくともスモーキーなベーコンも良アクセントに。

この手の冷凍スパゲッティって、とにかく濃い味付けのトマトソースが多い印象があったのですが(偏見か)、『金のトマトチーズパスタ』はそれらとは一線を画す仕上がりとなっています。冷凍食品でここまで素材の細かな風味感を出せるんですねぇ。

カロリーは?

本品のカロリーも確認しておきましょう。

1食(330g)あたり538kcal(たんぱく質 22.6g、脂質 25.9g、糖質 50.3g、食塩相当量 3.8g)です。

商品の評価と詳細情報

金のトマトチーズパスタ(アルポルト監修)
総合評価
( 4.5 )
名称冷凍スパゲッティ(調理済み)
内容量330g
カロリー538kcal(たんぱく質 22.6g、脂質 25.9g、炭水化物 56.6g(糖質 50.3g、食物繊維 6.3g)、食塩相当量 3.8g)
製造者フジフーズ
製造所フジフーズ 茨城工場
保存方法−18℃以下で保存
原材料名スパゲティ(国内製造)、クラッシュトマト、プロセスチーズ、植物油脂、トマトペースト、ベーコン、ソテーオニオン、香味野菜ソテーペースト、トマトミックスソース、にんにく、ナチュラルチーズ、塩、バジルペースト、あらごしトマト、トマトピューレー、ブイヨン、ゼラチン、ワイン、バタールウ、クリーム、砂糖、唐辛子、オレガノパウダー/糊料(加工務粉)、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、セルロース、pH調整剤、クチナシ色素、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、酸味料、(一部に乳成分・小麦・大豆・豚肉・鶏肉・ゼラチンを含む)|
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この記事を書いた人

コストコ、業務スーパー、コンビニ、カルディ、成城石井……あらゆるショップを巡回している(ヒマすぎる)mitok編集スタッフ。主にスイーツ・おやつ系を物色しては試す日々です。

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