ローソンのカラシビ惣菜『四川風麻婆豆腐』はマーボー丼でガッツリ食べたい

ローソンで販売されているチルド食品『四川風麻婆豆腐』をご存じでしょうか。

花椒(ホアジャオ)の香り高さとシビレがポイントの辛口麻婆豆腐です。(当然ながらの)濃い味付けは白米との相性ばっちり。食べごたえのある大きな豆腐もあるし、ガッツリめしのお供にぜひどうぞ。

ローソン|四川風麻婆豆腐|348円

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

ローソンのオリジナル惣菜『四川風麻婆豆腐』は348円(税込)。内容量はずっしり253g。カロリーは296kcal(たんぱく質 21.8g、脂質 19.5g、8.3g、食塩相当量 4.7g)。調理は電子レンジで加熱すればOK。製造者は丸大食品です。

花椒(ホアジャオ)特有の品のよい香りとシビレが適度に効いた麻婆豆腐です。辛口寄り、インパクトあるサイズ感の豆腐、(ちょっとゆるい)豚挽き肉……白米との相性ばっちり。麻婆丼でぜひどうぞ。

味付けにチープさはなく、カラシビ感をしっかりと立たせた、濃く複雑な旨みがポイント(豆豉醤とか豆板醤とか大蒜とか……)。そのシビレ度は花椒の香り高さに比べるとややおとなしめ。辛さは中辛以上辛口未満。いずれも好みを分けないレベルにとどまっているかと思います。全体的にはやや油分が多めというか、油分に対して豚挽き肉が少ない印象ですね。挽き肉はやわらか系で肉粒の粗いタイプではないため、そのへんは期待しないように。

それでも目立ってデカイ豆腐があるし、総じて満足度の高い惣菜と言えるでしょう。その豆腐は全体によく馴染んでおり、しっかりした食感で味染みタイプです。『四川風麻婆豆腐』があれば、大盛りごはんくらいは余裕でいけますよ。

商品情報

■品番| ■内容量|253g ■カロリー|296kcal ■製造者|丸大食品 ■製造所|丸大食品 横須賀工場 ■原材料|豆腐、食用油脂、豚肉、ねぎ、粒状植物性たん白、赤唐辛子、しょうゆ加工品、香味油、ポークエキス、ゼラチン加工品、トウチジャン、食塩、おろしにんにく、おろししょうが、ガーリックパウダー、ガラスープパウダー、豆板醤、テンメンジャン調味料、糖加工品、全粉乳、卵たん白/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉)、カラメル色素、豆腐用凝固剤、V.B1、香辛料抽出物、(一部に卵・乳成分・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)

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