セブン-イレブンで販売されている冷凍食品『喜一監修 塩ラーメン』。その名のとおり、喜多方ラーメンの人気店・喜一が監修する商品です。セブンの冷凍ラーメンはしょうゆとみそのスタンダードからブランド銘柄までラインナップが揃ってきましたねぇ。
価格・内容量は？
冷凍食品コーナーで見かける、セブンのPB「セブンプレミアム」の商品『喜一監修 塩ラーメン』は483円（税込、税別448円）。喜多方ラーメンの人気店「喜一」が監修する塩ラーメンです。既存の「しょうゆラーメン」や「みそラーメン」とは異なり、「天外天 豚骨ラーメン」と同じくブランド銘柄ですね（パッケージの雰囲気もいい）。
内容量は473g、具材と麺・スープがセパレートされた容器となっています。製造者は武蔵野 群馬フローズンファクトリー（都内店舗で購入）です。
加熱時間が長い
麺の茹で調理も必要なく、電子レンジ加熱で済むラーメンですけど、加熱時間が8分オーバーというのは長いですねぇ（家庭用電子レンジの場合）。加熱が完了したら、別容器の具材を麺・スープにのせかえます。
どんな味？
薄い琥珀色のスープは、ほんのり甘みを感じる塩と魚介だし。あっさりとしているようで、尾を引くように力強い旨みも残り、確かな味わいです。
それもそのはず、魚介だしだけでなく、鶏ガラや豚骨などの要素も溶け込んだ深みのある塩スープなんですよねぇ。
手もみ風のちぢれた中太麺はツルッとして適度なコシがあります。チャーシューは味を作りすぎず、素材のこってりした旨みが味わえる。
コンビニの冷凍ラーメンでも、これだけ品の良い味わいが楽しめるんですね。『喜一監修 塩ラーメン』、ぜひお試しあれ！
カロリーは？
気になるカロリーも確認しておきましょう。
1食（473g）あたり451kcal（たんぱく質 24.1g、脂質 10.9g、糖質 62.9g、、食塩相当量 7.0g）です。ラーメン1杯としては妥当なカロリーですけど、完飲しちゃうとだいぶ塩分が多いかな。そのへんはご注意を！
商品の評価と詳細情報
| 名称 | 冷凍麺 |
| 内容量 | 473g |
| カロリー | 451kcal（たんぱく質 24.1g、脂質 10.9g、炭水化物 65.3g（糖質 62.9g、食物繊維 2.4g）、食塩相当量 7.0g） |
| 製造者 | 武蔵野 群馬フローズンファクトリー |
| 保存方法 | −18℃以下で保存 |
| 原材料 | だし、豚肉（メキンコ）、食用油脂、チキンエキス、ねぎ、野菜エキス、スープベース（畜肉エキス、豚骨スープ、砂糖、チキンスープ、食塩、煮干エキス、その他）、ポークエキス、食塩、さば削りぶし、醤油、みりん、酒、砂糖／調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.E）、めん（小麦粉（国内製造）、食塩、卵加工品／加工澱粉、かんすい）、（一部に卵・大豆・豚肉・鶏肉・さばを含む） |
